Vakt i Ndalimit (Seudat HaMafseket)
Për hebrenjtë që vëzhgojnë Yom Kippur të shpejtë, është e zakonshme të hahet një Seudat HaMafseket (Vakt i Ndalimit ). Ushqimi në përgjithësi është i thjeshtë dhe është i zgjuar të përfshijë ushqime të pasura me fibra, me natriumi të ulët, që do t'u ofrojnë atyre agjërimin e energjisë së qëndrueshme . Familja e Giora Shimonit zakonisht gëzon një vakt të mishit për drekë, pastaj ka një menu të lehtë të qumështit në mbrëmje, pak përpara agjërimit. Por nëse preferoni, mund të rrini në një drekë më pak të përpunuar dhe të zgjedhni një meny si një nga dy më poshtë për ushqimin tuaj të shpejtë.
Seudat HaMafseket Mishi Menu dhe Recipes
- Luleshtrydhe marokene dhe supë me domate me makarona (Harira) - Harira është një supë portokalli maroken e bërë me thjerrëza, domate dhe erëza aromatike. Variacionet e kësaj supë të përzemërt dhe të shijshme mund të gjenden në kuzhinë Sephardi në Afrikën e Veriut dhe në Lindjen e Mesme. Për shkak se ajo është e mbushur me proteina dhe karbohidrate komplekse, harira bën një vakt ideal para-fast për erev Tisha B'Av ose Yom Kippur - thjesht shkoni lehtë në kripë kështu që ju nuk merrni shumë të etur gjatë agjërimit.
- Oven Fried Chicken Bukë (Meat) - Ky recetë për fëmijë i gatshëm pule i pjekur është i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur.
- Lemony patate greke me oregano dhe hudhër (Pareve) - Këto tender në brendësi, të freskët në patate të jashtme të merrni shumë aromë nga lëng limoni, vaj ulliri, rigon dhe hudhër në vend të kripës, gjë që e bën këtë recetë më shpejt përpara miqësore se enët e tjera të patates.
- Perimet e pjekura (Pareve) - Zgjidhni një ose disa prej veggies tuaj të preferuar për pjekje. Meqë ata janë të pasur me fibra, ata do t'ju ndihmojnë të jeni të kënaqur gjatë agjërimit. Vetëm të kujdeseni për të shkuar shumë e lehtë në kripë (ose kaloni atë krejtësisht).
- Qershi i thartuar dhe Nectarine Crisp (Pareve) - Ju mund të përdorni fruta të freskëta ose të ngrira në këtë freskët, e cila përmban një streusel tërshërë. Përzgjidhni miell gruri të rregullt ose të bardhë në pjesën e sipërme për të rritur fibrat dhe proteinat.
Seudat HaMafseket Menu e qumështit dhe receta
- Bagels Whole Wheat ose Bukë me përhapje, duke përfshirë sallatë ton , sallatë dhe domate, krem djathi, dhe gjalpë.
- Djathë i papërpunuar dhe perime Quiche (qumështore) - Mendoni për këtë pjatë të lehtë dhe të pjekur kosher si një kryq në mes të një frittata dhe një quiche, bërë sans kore, natyrisht. E mbushur me kërpudha dhe në krye me raundin e domates, ajo bën një gjellë të lehtë por të kënaqshme para-fast fasting.
- Spinaq hajvan - Spinaq i freskët dhe shumë onions shtoni një të ndjehen të shëndetshëm, të shëndetshëm në këtë kugel pa qumësht; flavors thjeshtë e bëjnë atë një plotësues të mirë për të gjitha llojet e entrees.
- Sallatë e freskët e frutave - Përfshini shumë fruta hidratuese, si pjepër, pineapple dhe portokalli, së bashku me zgjedhje të pasura me fibra si mollë dhe dardha.