Pina Colada Fudge është një krem i butë me çokollatë të bardhë me shijen tropikale të kokosit dhe pineapple. Ajo vjen së bashku në vetëm disa minuta duke përdorur mikrovalë, kështu që është një karamele e madhe për kur jeni i shkurtër në kohë.
Nëse mund të gjesh pineapple të thata, ajo bën një shtojcë të këndshme dhe të butë, por ekstrakti i pineapollës jep aromën e mjaftueshme të pineapollës nëse nuk mund ta gjeni vetë frutin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lb. çokollatë (copëza të bardha, copëtuar ose të bardha me çokollatë)
- 3/4 filxhan marshmallow (push ose creme)
- 1 filxhan kokosit (copëtuar, mundësisht pa sheqer)
- 2 oz./4 Tbsp. gjalpë (në temperaturë dhome)
- 3/4 lugë. ekstrakt rum
- 3/4 lugë. ekstrakt pineapple
- 3/4 lugë. ekstrakt kokosit
- 7 oz. qumësht i kondensuar (ëmbëlsuar)
- 1/2 tsp. kripë
- Opsionale: 1/2 filxhan pineapple (copëtuar, tharë)
Si ta Bëni
1. Përgatitni një tigan 8x8 duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe spërkateni fletën me llak të gatshëm .
2. Vendosni çokollatën e bardhë të copëtuar ose çokollatën e bardhë në një tas të madh me mikrovalë dhe mikrovalë derisa të shkrihet, duke nxitur çdo 30 sekonda për të parandaluar mbinxehje. Llokoçis derisa çokollata e bardhë të jetë e qetë dhe krejtësisht e lirë nga gunga.
3. Shto kokrra të marigoldit, kokosit të copëtuar, gjalpë, ekstrakte, qumësht të kondensuar dhe kripë, dhe llokoçis derisa gjalpi të shkrihet dhe çdo gjë të jetë e kombinuar.
Nëse keni ananash të thata të copëtuara, nxisni atë në fund për ta shpërndarë atë mirë.
4. Derdhni gungën në pjatën e përgatitur dhe zbutni atë në një shtresë të barabartë. Lejoni që karroca të vendoset në temperaturën e dhomës brenda natës, ose në frigorifer për 2-3 orë.
5. Pasi të vendosni, hiqni kallamishten nga tava duke përdorur fletën e letrës si mbajtëse. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë kallëzin në sheshe të vogla prej 1 inç për të shërbyer. Pina Colada Fudge mund të ruhet në një enë hermetike në temperaturë dhome deri në një javë ose në frigorifer për dy javë.
Kliko këtu për të parë të gjitha recetave të kokosit karamele!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 154 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 12 mg |
| sodium | 65 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |