Edhe pse kjo brumë mund të bëhet me dorë me një blender pastë, për të arritur brakiçin byrek me flakiest, është me të vërtetë mirë për të përdorur një përpunues ushqimi. Kur bëni torta dhe brumë, ju duhet të mbani të gjitha përbërësit tuaj të ftohtë që të jetë e mundur dhe të trajtoni sa më pak të jetë e mundur brumë. Ky brumë është i madh për të bërë recetat e qumështit për klasikët si kjo byrek me kungull pa qumësht.
Bën të mjaftueshme 1 copë të dyfishtë 9 "byrek ose 2 kore të vetme kore 9".
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 filxhan miell me qëllim
- 3/4 lugë çaji kripë
- 2 lugë çaji sheqer
- 1/2 filxhan margarinë soje (të ftohtë)
- 8 ounces krem djathi pa qumësht (si Tofutti)
- 1/3 filxhan uji (akull i ftohtë, më shumë nëse nevojitet)
Si ta Bëni
- Në një përpunues të ushqimit, kombinoni miellin, kripën dhe sheqerin. Shto margarinë soje dhe krem djathë pa qumësht dhe impuls derisa përzierja i ngjan thërrime të bukura. Ndërsa makina vazhdon të funksionojë, gradualisht shtoni ujin derisa brumi të mbajë së bashku dhe të tërhiqet nga anët e enës.
- Ndani brumin në gjysmë, përfundoni gjysmën në plastikë dhe ftohni për të paktën 45 minuta para përdorimit, ose deri në natën.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 107 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 14 mg |
| sodium | 177 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |