Falë Fr. Dominic për të na lejuar të përdorim recetën e tij për Pizza Sweet Crust. Ju mund ta gjeni këtë recetë dhe më shumë në pjatën e tij të pazakontë të picerisë të quajtur: Thursday Night Pizza, Fr. Receta të preferuara të Dominic, Reedy Press, 2010.
Një mënyrë për të përdorur këtë ëmbël pica kore është për të bërë një Pizza pie Apple.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paketë aktive të thatë
- Maja
- 1/4 filxhan
- kafe sheqer
- 3/4 filxhan ujë të vakët
- 1/2 filxhan qumësht të vakët
- 1-1 / 2 lugë çaji kripë
- 2 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 3 1/2 deri në 4 gota miell
Si ta Bëni
- Në një tas të mesme, llokoçis për të shpërndarë maja dhe sheqer kafe në ujë të ngrohtë; le të qëndrojë për rreth 5 minuta.
- Llokoçis në qumësht, kripë dhe gjalpë të shkrirë.
- Një filxhan në një kohë, shtoni 3 filxhanë miell, përzierje çdo herë derisa mielli është inkorporuar tërësisht.
- Turn brumë jashtë në një bord të lehtë floured dhe gatuaj për 5 deri në 8 minuta, duke shtuar sasi të vogla të miellit për të mbajtur të menaxhueshme brumë. Lehtë të naftës sipërfaqen e brumë dhe vendin në një tas të mesme të pastër dhe të mbuluar me përfundojë plastike. Le të rritet pica Sweet Crust në frigorifer për të paktën 2 orë ose brenda natës.
Këshilla për recetë
- Bën dy 12 "deri në 14" pica Sweet Crust të mesme të trasha, ose tre të vogla
- Shënim nga Fr. Dominic: "Ky është një recetë themelore e ëmbël e ëmbël, me të vërtetë --- nëse keni shtuar një vezë ju mund të bëni rrotullime darke! --- por e bën një kore të këndshme për pizzat e ëmbëlsira".
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 57 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 5 mg |
| sodium | 311 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |