Pjekje me pans Bundt

Nëse jeni duke kërkuar për një ëmbëlsi të shpejtë dhe të lehtë, ëmbëlsira të bundt janë një zgjedhje e madhe. Falë pansave të formuara ata janë të pjekur në, bundt ëmbëlsira janë të bukur kur shërbyer thjeshtë - nuk ka punë të komplikuar krem ​​ëmbëlsuar! Por në qoftë se ju duhet të vishen ato, një spërkatje e thjeshtë e sheqerit pluhur ose rreshkitje e lustër është zakonisht të gjitha që ju nevojitet.

Edhe pse ata janë të thjeshtë për të bërë, ka ende disa këshilla dhe truket që mund të ju ndihmojë në pjekje ëmbëlsira bundt.

Duke ndjekur këto lë të kuptohet të dobishme do të siguroheni që të merrni një tortë të përsosur bundt, çdo herë.

Bundt Cake Pan Kapaciteti:

Pans tradicionale Bundt tortë të mbajë 12-filxhanë të qëlloj, e cila është përsosur dy-tortë madhësi përzierje tortë. Shumica e recetave që bëjnë 10-12 gota të qëllimit do të përshtaten në mënyrë të përkryer në shumicën e pansave të pjekjes së kokës.

Sa i përket pansave të tjera, ka një kavanoz prej 6 filxhanësh, kurse pllakën e Kurorës ka edhe 6 gota. Panairi i Festivalit përmban 9 gota. Rose, luledielli, yll, Fleur De Lis, Pan bavarez dhe Pan Fancy Loaf mbajnë 10 gota secila.

Pan Bundtlette dhe Mini Bundt bëjnë gjashtë ëmbëlsira të vogla me 1 filxhan. Nëse nuk e shihni panin tuaj të posaçëm në këtë listë, vetëm mbusheni enën me gota ujë dhe matni sa duhet. Numri i përgjithshëm i kupave të ujit do të jetë i njëjtë me kapacitetin tuaj të qëllimit.

Përgatitja e pans Bundt:

Nëse ju keni pasur tortë tuaj bundt rrinë në tigan, ju nuk jeni vetëm! Ëmbëlsira Bundt janë të njohur për t'u qëndruar besnikë torturave të komplikuara të tortave dhe mund të jetë një sfidë për të hequr ëmbëlsirat me bundt pa pastrim të ëmbëlsirave.

Unë kam fatin më të mirë duke përgatitur pansat e mia duke përdorur një furçë të pastër për t'u pastruar në shkurtimin e ngurtë (përdorni aromë me gjalpë për më shumë shije). Unë pastaj pluhur me miell. Sigurohuni që të gjitha zonat janë të mbuluara, sidomos kon kon cent. Në vend të miellit, mund të përdorni një pak përzierje të thatë të kekës, ose për ëmbëlsira me çokollatë mund të përdorni pluhur kakao.

Nëse përdorni sheqer në vend të miellit, tortë juaj do të përfundojë me një shkëlqim, pak të karamelizuar.

PAM Nonstick Cooking Spray tani prodhon një version pjekje, i cili ka miell të përzier drejtë në llak. Kjo është një tjetër zgjedhje e mirë për përgatitjen e pans Bundt.

Bundt Cake Pjekje Këshilla:

Për rezultatet më të mira, mbushni vetëm tavën tuaj të Bundt 2/3 të mbushura me qëllime. Kjo do të sigurojë që edhe me rritjen e akullit gjatë pjekjes, ajo nuk do të tejkalojë pjekjen e pjekjes.

Sa kohë duhet të gatuani tortën tuaj bundt? Kohët e pjekjes dhe të ftohjes ndryshojnë sipas dendësisë së xehes. Unë kam parë receta për pans 12 filxhan për të pjekur diku nga 35 minuta në një orë. Bundtlette Pans piqem nga 15 deri në 35 minuta. Nuk ka një përgjigje të një madhësie. Bastja juaj më e mirë është që të mbani një sy të ngushtë në tortë gjatë pjekjes dhe sapo të fillojë të shfaqet, testoni atë me një krunde dhëmbësh. Kur kruese dhëmbësh shfaqet me vetëm disa thërrime me lagështi bashkangjitur në të, tortë është mbaruar.

Mbytje e majtë:

Nëse pan juaj Bundt ka një kapacitet më të vogël, ju mund të keni qëlluar mbetur nga një recetë standarde tortë. Nëse nuk dëshiron që qëllimi të shkojë në mbeturina, mund të pjekësh gatimin e mbetur në një pan prej 3 x 5 inç. Nëse keni vetëm një tigan me 6 filxhan, vendoseni gjysmën e goditëses në frigorifer.

Lejoni qëllimin për të ardhur në temperaturën e dhomës dhe e përdorin atë kur pan është bosh dhe i freskët.

Pastrimi Pans Bundt:

Pas tiganit është e ftohtë, unë përdor një peshqir letre të thatë për të fshirë miellin e tepërt dhe shkurtimin, pastaj me dorë larë pan. Larja e duarve siguron që pan-i do të mbetet në gjendje të mirë për vitet që vijnë.

Recetat e rekomanduara të tortës Bundt:

Tangy Kumquat Bundt Cake
Kjo kthesë e këndshme në tortë agrume përdor kumquats për t'i dhënë tortës një shije të freskët, të gjallë.

Pumpkin Streusel Cake
Kjo është një bukuroshe bundt tortë që shije të madhe në çdo kohë të vitit. Është gjithashtu e mirë në kohën e çajit.

Cake Creme de Menthe
Këtu është tortë e përsosur gjelbër dhe minty për sezonin e festave.

Cake Bacardi Rum
E bëj këtë tortë disa herë në vit. Është shumë e mirë dhe e lehtë për t'u bërë.