Pastrimi i enëve të gatimit prej gize në tre hapa të thjeshtë
Sfida më e madhe me pansat prej hekuri është pastrimi i duhur në mënyrë që ata të mos humbasin erëza dhe të zhvillojnë ndryshk. Erëza i referohet një shtrese të vajit që është gatuar në poret e hekurit dhe parandalon hedhjen e hekurit nga ndryshku. Ëndrra gjithashtu parandalon ushqimin nga fërkimi në tigan.
Këtu janë hapat për pastrimin e panit tuaj të hedhur hekuri pasi e keni përdorur atë:
Së pari, le të ftohtë pan. Hiqni çdo pjesë të madhe të ushqimit të gatuar. Nëse gjërat janë me të vërtetë të pjekura, piqni pak ujë në tigan për ta liruar atë.
Tani, duke përdorur një furçë të ngurtë ose pastrim, pastrojeni enën me një sapun të butë dhe me ujë të nxehtë. Shumë njerëz do t'ju tregojnë të mos përdorni sapun, sepse ata janë të frikësuar se sapuni do të shpërndajë erëza tuaj. Problemi është, ka një ndryshim midis erëza dhe yndyrat. Ju nuk dëshironi të lini një shtresë yndyre në tigan, pasi ajo përfundimisht do të kthehet në rancid dhe do të bëjë shijen e ushqimit të keq. Pra, përdorni një sapun të butë; ju do të jetë i lumtur që keni bërë.
Shpëlani panin tërësisht, thajini me një pëlhurë të pastër kuzhine (sipërfaqja e gatimit dhe poshtë) dhe vendoseni në stovetop. Ngroheni për vetëm një minutë dhe derdhni një sasi të vogël të vajit të gatimit në tigan. Një rënie e madhësisë së një të katërtës është shumë. Tani përdorni një leckë kuzhine për të fshirë atë vaj në të gjithë sipërfaqen e tiganit. Merrni atë në qoshe dhe deri në anët, gjithashtu. Unë nuk e rekomandoj përdorimin e një peshqir letre për këtë, sepse ju mund të lënë shumë fibra të vogël letre në të gjithë tigan.
Pra, kjo është ajo. Lani, thatë dhe vaj. Ndiqni këto hapa të thjeshtë dhe cookware juaj prej gize do t'ju japë vite të përdorimit.
Gjithashtu shihni: Gatim me gatime me gize