Për proshutë të përsosur, të barabartë, përpiquni ta pjekni në furrë. Jo vetëm që është proshutë gatuar në mënyrë të përkryer, nuk ka splatter stovetop dhe pastrim është një meze.
Mbani thjeshtë ose shije atë lehtësisht me piper të freskët, sheqer kafe, ose një shurup panje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Proshutë me trashësi 12 deri në 16 ounce, të ndara në shirita
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 ° Fahrenheit.
- Vendosni një fletë të madhe të pjekjes (gjysma e fletës është e mirë, ose përdorni dy pans më të vogla) me fletë letre ose pergamenë. Vendosni një raft ftohës në tigan dhe rregulloni proshutën në raft. Nëse nuk keni një raft për t'u përshtatur në tigan, rregulloni proshutën në fletën e letrës ose letrës së pergatitjes.
- Piqni për 26 deri në 30 minuta, derisa proshueti është i pjekur mirë. Shiritat e hollë të proshutë do të marrin më pak kohë. Kur filloni të pini proshutën, filloni të shikoni.
- Transferoni shiritat e proshutës në një tigan të veshur me peshqir, për t'u zbrazur.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 207 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 43 mg |
| sodium | 662 mg |
| karbohidratet | 0 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 15 g |