Kjo marinadë është e mbushur me shije të përsosur për të bërë fajitas . Megjithëse ju mund të përdorni çdo mish që dëshironi, marini viçin më të gjatë, pula për të paktën 1 orë, peshk, ushqim deti, perime, alternativa të mishit si tofu ose seitan për 30 minuta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 birrë 12-ons
- 1/3 filxhan vaj perimesh
- 1 qepë të vogël (copëtuar imët)
- 3 lime të mëdha (juiced)
- 3 deri 4 karafil hudher (grirë)
- 1 lugë gjelle salcë Worcestershire
- 1 1/2 lugë të butë
- pluhur djegës
- 1 lugë gjelle pluhur qimnon
- 1 1/2 lugë çaji kripë deti
- 1 lugë çaji piper i zi
Si ta Bëni
1. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni mirë. Lëreni përzierjen të qëndrojë për 5 minuta para se të përdorni. Marinata mishëron si më poshtë: mish i kuq dhe derri, 4-12 orë, pule dhe shpezë tjetër, 2-6 orë, peshk, ushqim deti, perime dhe alternativa e mishit, 15-30 minuta.
2. Nëse bëni përpara kohe, ruani në një enë hermetike në frigorifer jo më shumë se një javë pas përgatitjes.