Turqia e pjekur Bacon Turqia është një recetë flavorful dhe e lehtë kryesore gjellë të përsosur për argëtim. Përdor vetëm dy përbërës, që do të thotë se është shumë e shpejtë dhe mjaft e lehtë për fillimin e gatëve.
Sigurohuni që të blini proshutë me cilësi të mirë dhe filxhan të Turqisë për këtë recetë. Për shkak se ka vetëm dy përbërës, ato përbërës duhet të jenë me cilësi të shkëlqyeshme.
Sigurisht, mund të shtoni përbërës të tjerë në këtë recetë. Do ta veshi copën e copëtuar me mustardë para se ta mbështesja atë në proshutë. Ju gjithashtu mund të spërkasë mish me herbs ose erëza para se të shtoni proshutë. Ose rrokullisni gjithë gjë në disa sheqer ngjyrë kafe pas mbulesës së proshutës rreth mishit, për një fileto të zjarrtë të proshutë të valleve. Ju merrni ide!
Përdorni mbetjet nga kjo vakt për të bërë receta të tjera të mrekullueshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 feta proshutë
- 1 (1-1 / 2 pound)
- fileto gjeldeti
- Kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 gradë F. Pjesërisht gatuani proshutën në një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme deri sa të krijohet një pjesë e yndyrës. Drain proshutë në peshqir letre për disa minuta.
- Pastaj spërkatni copën e copëtuar me kripë dhe piper për shije. Përfundoni proshutën rreth filxhanëve tërthorazi; fiksoni me dhëmbëza.
- Vendi një raft teli në një tigan pjekje dhe vendin turqi mbështjellë në raft.
- Rrokulloni fileto gjeldeti për 40 deri 45 minuta ose derisa turqia të regjistrojë 160 gradë F duke përdorur një termometër të mirë dhe të besueshëm të mishit.
- Mbulesa me petë dhe le të qëndrojë për 10 minuta. Pastaj fërgoni gjeldeti në feta për të shërbyer, duke prerë çdo fetë kështu që është e mbështjellë me një copë proshutë. Hiqni dhëmbët dhe shërbejeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 611 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 304 mg |
| sodium | 587 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 91 g |