Turqët e Turqisë janë pjesë e gjirit të Turqisë. Ato shiten ndaras në shumë supermarkete. (A e dini se nëse tregu juaj nuk mban një artikull ushqimor, mund të pyesni menaxherin nëse ajo do ta urdhërojë atë për ju? Këto dyqane dëshirojnë t'i mbajnë klientët e tyre të lumtur.)
Turqia fillon të gatuajë shpejt dhe, për shkak se ata janë me yndyrë të ulët, mund të jetë e thatë. Këto fillime të shpejta dhe të thjeshta me recetën e gjelbër të Turqisë parandalojnë që duke i mbuluar copëtimet në thërrime, duke marinuar ato në përbërës të ëmbël dhe të këndshëm dhe duke i gatuar me pjekje, tiganisje dhe saute.
Mos harroni se mund t'i ndryshoni këto receta në çdo mënyrë që dëshironi të përdorni përbërësit tuaj të preferuar. Ndryshoni djathin e përdorur, ndryshoni perimet dhe ndryshoni bimët dhe erëzat. Vetëm të jetë i sigurt për të shkruar atë që keni ndryshuar kështu që ju mund të riprodhoni recetë në të ardhmen.
Dhe mos harroni se turqi duhet të jetë i gatuar në 160 ° F për arsye të sigurisë ushqimore. Përdorni një termometër të besueshëm të mishit për të qenë absolutisht i sigurt për temperaturën përfundimtare të gatimit. Gëzoni këto receta të lehta.
Filloni me turqinë e Turqisë
- Turqia Cordon Bleu
Unë e adhuroj këtë recetë të lehtë. E harrova proshutën, sepse nuk më pëlqen, por nëse dëshiron, mund të shtoni disa djathë të copëtuar para djathit para mbylljes së mbushjes me gjeldetin. Kjo recetë bakes në një temperaturë të ngadaltë kështu turqi qëndron me lagështi dhe lëng. - Lemon Turkey Tenderloin
Ju mund të marinoni turqi për 20 minuta në temperaturën e dhomës në këtë recetë, ose marinojeni atë në frigorifer deri në 24 orë. Kjo metodë e bën këtë të butë dhe të butë gjeldeti me shijen më të mirë.
- Turqia e pjekur në skarë me mbushje
Mbushja është e pjekur në skarë së bashku me fileto në një kavanoz. Kjo metodë e lehtë për gatimin e gjelit dhe mbushjes është një zgjedhje e shkëlqyer për Falënderimet - ose në çdo kohë. - Turqia italiane
Bacon dhe salca e salads italiane shndërrojnë trungjet e Turqisë në një festë. Vuaj gaton këto fileto në minuta dhe u jep atyre një shije të mrekullueshme me tym.
- Pineapple Chutney lustruar Turqinë Tenderloins
Çdo lloj i chutney do të punojë mirë në këtë recetë super flavorful dhe e lehtë. Lustër shton ngjyrën dhe shijen e kësaj pjate. - Pjekur Bacon Turqia Tenderloin
Vetëm proshutë dhe gjeldeti në këtë recetë super të lehtë kombinohen për të bërë një gjellë të shijshme. Proshutari është gatuar pjesërisht para se të mbështillni turqinë për të reduktuar përmbajtjen e yndyrës.