Barbecue salcë boronicë është kombinim i përsosur i krehër dhe i ëmbël. Kjo salcë është e përkryer për skarë dhe pulave të pulës dhe mishit të derrit. Nëse po tiganni një gjeldeti, mendoni ta përdorni këtë salcë për t'u futur në turqi ose thjesht të shërbeni në anën tjetër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan / 120 ml
- salcë boronicë (ose pelte boronicë)
- 1/2 filxhan / 120 ml ketchup
- 1/2 filxhan / 120 ml uthull molle
- 1/4 filxhan / 60 ml lëng portokalli
- 1/4 filxhan / 60 ml sheqer kafe
- 1/4 filxhan / 60 ml ujë
- 1 lugë gjelle / 15 ml salcë Worcestershire
- 2 lugë çaji / 10 ml Dijon mustardë
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml salcë e nxehtë (përdorim pak a shumë për t'iu përshtatur shijeve)
Si ta Bëni
- Kombinoje të gjithë përbërësit në një tigan të madh mbi një nxehtësi të ulët.
- Ziej në të ulët për 15-20 minuta, ose deri pak thickened. Llokoçis shpesh dhe shikoni për djegie.
- Hiqeni nga nxehtësia dhe lejo salcën të ftohet plotësisht para se të përdorni. Dyqani salcë në një enë hermetik në frigorifer për 1 javë pas përgatitjes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 43 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 9 mg |
| sodium | 195 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 3 g |