Tea Kentucky përmban lëng limoni, mjaltë, eukalipt dhe burbon për të bërë një pije komplekse, freskuese verore .
Boutique hotelin më të mirë Buenos Aires, Fierro, që gjendet në rrethin Hollywood të Palermos, është i njohur edhe për koktejleta të shkëlqyera artizanale, vera të shkëlqyera dhe ushqime gustative. Përzieristi i njohur në Fierro, Martin Bruno, krijoi këtë recetë Kentucky Tea dhe ka ndarë bujarisht krijimin e tij.
Siç mund të presim, emri Kentucky Tea është relativisht i zakonshëm në mesin e pijeve të borgjezit dhe ka shumë receta që kanë këtë moniker. Shumë pak prej tyre janë njësoj edhe pse shumica, duke përfshirë edhe këtë, janë një kthesë me thumba të mprehta në Çajin e ëmbël tradicional të Jugut.
Receta është e shkruar për të krijuar një çaj të ftohtë edhe pse një mund të bëjë atë në dimër dhe të gëzojnë atë si një pije të ngrohtë, ngushëlluese .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces Kentucky drejtë
- uiski burbon
- 1/2 ons
- lëng limoni
- 3 ounce limon / nenexhik / eukalipt infuzion * (drejtime më poshtë)
- G arnish: f
- resh nenexhik
Si ta Bëni
- Mbushni një gotë të modës së vjetër me akull grimcuar.
- Shtoni bourbon dhe lëng limoni .
- Shto infuzion limoni / nenexhik / eukalipt dhe nxisni për të inkorporuar.
- Garnizoni me një copëz të freskët nenexhik.
Për të bërë Lemon-Mint-Eukalipt Çaj Infuzion
- 1 qese Smith Teamaker Mint Tea
- Lëvore limoni
- 1 fletë eukalipt
- 1 filxhan ujë të nxehtë
- mjaltë
- Shtoni çajin, limon dhe eukaliptin në një filxhan të nxehtë (jo të valë) të ujit .
- Pjerrta për 15 minuta , pastaj tendosje.
- Shtoni mjaltin në shije.
- Chill deri gati për të përzier çaj Kentucky
Më shumë Këshilla për të Bërja e një Çaji të Madh Kentaki
Shumica e bourbons në dispozicion do të bëjë një çaj të shkëlqyer Kentucky edhe pse ajo do të jetë mirë në qoftë se ju zgjidhni një cilësi të lartë, top-raft opsion. Woodford Reserve është bourbon i rekomanduar nga Bruno dhe profili i saj i butë dhe i butë është një shembull i shkëlqyeshëm i stilit të uiski që do të funksionojë më mirë në këtë recetë.
Bruno gjithashtu rekomandon një markë të veçantë të çajit nenexhik. Ndërsa Smith Teamaker bën teas të cilësisë, ndjehuni i lirë të përdorni përzierjen tuaj të preferuar të çajit që përqendrohet në nenexhik . Shije të jashtëzakonshme të reja mund të gjenden shumë lehtë duke zgjedhur një çaj me shtresa shtesë të aromës tashmë në qese.
Gjethet eukalipt nuk janë një pamje e zakonshme në shumicën e shitësve. Ajo zakonisht mund të gjendet në dyqanet e ushqimit natyror ose ku shitet një përzgjedhje e mirë e bimëve të thara. Shijoni i mentolit që një fletë eukalipt shton në këtë koktej është e paçmueshme dhe është një element që nuk duhet të anashkalohet.
Nëse duhet të blini eukalipt në masë (që është shumë e mundshme) atëherë gjithmonë mund të bëni një shurup të thjeshtë eukalipt për përdorim në pije si ky Eukalipt Martini dhe si zëvendësim për shurupin e artë në pije të tjera.
Blej fletë eukalipt nga Amazon
Sa i fortë është çaji Kentaki?
Ky recetë e Kentucky Tea është një pije shumë e butë e cila është arsyeja pse është e përkryer për një pasdite rastësore verore. Nëse marrim rekomandimin e Bruno për Woodford Reserve (43.2% ABV) atëherë pija e përfunduar do të jetë një butë 14% ABV (28 prova) .
Fillimisht Botuar: 3 gusht, 2011
Redaktuar nga Colleen Graham: 3 tetor 2015
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 626 |
| Fat i shëndoshë | 45 g |
| Fat i ngopur | 23 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 136 mg |
| sodium | 73 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 7 g |