Këto pulpë të shijshme të pulës janë të pjekur me hudhër dhe vaj ulliri, pastaj ata janë të veshur me salcë të nxehtë dhe të drizzled me Ranch ose salcë djathë blu. Këto bëjnë një snack të madh ose darkë, shijshme me patate të skuqura ose një pjatë orizi.
Sigurohuni që t'i shërbeni këtyre melankolive të pulës me më shumë salcë në anën.
Mos ngurroni të shtoni disa piper extra cayenne për më shumë nxehtësi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 deri 3 paundë këmbët e pulës (rreth 10 deri 12 tenxherje)
- 3 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 3 karafil hudhër (të vendosura përmes shtypit ose të grirë imët)
- 3/4 filxhan salcë të nxehtë (të tilla si Frank kuq të nxehtë ose Buffalo Wing Sauce)
- 3 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350 F.
- Rreshtoni një pjekje të madhe të pjekjes me petë dhe pastaj vendosni një tortë ftohëse tortë * në tigan.
- Pat copa pulë me peshqir letre për të thatë tërësisht. Hidhni pulën me vaj ulliri dhe hudhër.
- Organizoni këmbët e pulës në raft dhe piqni në furrën e nxehtë për 30 minuta.
- Kthejeni dhe piqni për 20 minuta më gjatë.
- Rritja e nxehtësisë në 400 ° dhe piqni për rreth 15 deri në 20 minuta më shumë, derisa të jetë i thekur mirë.
- Në një tas të madh, kombinoni gjalpë të shkrirë dhe salcë të nxehtë. Hidhni shuplakat nxehtë gatuar me përzierje salcë.
- Organizoni pulën në një pjatë shërbyese dhe rreshkitje me salcë Ranch ose salcë blu djathë.
- Shërbyer buburrecat me më shumë salcë në anën.
Këshilla dhe ndryshime
- Për nxehtësi shtesë, shtoni disa piper piper cayenne (për shije) në salcë të nxehtë dhe përzierje gjalpë.
- Përdorni të gjitha ose pjesërisht kofshët pulë së bashku me drumsticks.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 587 |
| Fat i shëndoshë | 38 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 173 mg |
| sodium | 904 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 51 g |