Ky recetë e lehtë e pulës është bërë me erëza Cajun, zemrat e pulave pa kockë, dhe një vaj vegjetal të vogël. Është një gjellë e lehtë dhe e lehtë dhe zgjat më pak se 25 minuta për t'u përgatitur dhe gatuar. Pula është e kalitur dhe e ngrirë për rreth një orë përpara se të gatuhet, prandaj planifikoni të filloni të paktën një orë përpara se të planifikoni të pini pule.
Shërbejeni pulën me patate të pjekura ose me lulelakër të pjekur së bashku me bizele, brokoli, ose bishtaja. Ose feta pulën e gatuar në shirita të hollë dhe t'i shërbejë ato në majë të një sallatë jeshile të freskët të hedhur ose zarzavate në pranverë.
Shihni variacionet për një përzierje me erëza Cajun shtëpi dhe udhëzime për ta përdorur atë në recetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë Cajun erëza (shih përzierje shtëpi, më poshtë)
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1/2 lugë çaji qepë pluhur
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1/2 lugë çaji kripë, vetëm nëse erëza Cajun është e pakripur
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1 paund zemrat pa kocka të pulave (gjysma ose krunde) *
Si ta Bëni
- Nëse gjokset e pulave janë të mëdha, fetë e tyre horizontalisht për të formuar cica të hollë. Për gatim më të shpejtë, vendosni gjinjtë e pulës ose copëza midis fletëve të përfundimit të plastikës dhe kile për të rrafshuar në një trashësi uniforme.
- Kombinoje seasonings dhe vaj për të formuar një paste, duke shtuar më shumë vaj nëse është e nevojshme.
- Fshij përzierjen e erëza në të gjithë gjinjtë e pulës.
- Vendi gjinjtë e pulës në një qese për ruajtjen e ushqimit dhe ftohuni për të paktën 1 orë.
- Llokoçis ose pështyni pulën për rreth 5 deri në 7 minuta në secilën anë, në varësi të trashësisë.
- Chicken është bërë kur lëngjet të drejtuar të qartë kur pricked me një pirun.
Shërben 4.
* Një shërbim i pulave është në lidhje me madhësinë e një kupe të kartave të luajtur, ose rreth 3 deri 4 ounces. Nëse gjinjtë e pulës nuk janë të prera në "madhësinë e pjesës", ato mund të peshojnë deri në 10 deri në 12 ounce.
variacionet
- Ëndrra e Cajunit në shtëpi (pa salcë): Në një tas të vogël, kombinoni 2 lugë çaji me pluhur qepësh, 2 lugë çaji piper, 1 1/2 lugë çaji hudhër, 1/2 lugë çaji trumzë të thata gjethe, 1/4 lugë çaji oregano të thata gjethe , 1/4 lugë çaji pluhur djegës, 1/4 lugë çaji piper i zi terren, dhe një copë piper piper i kuq. Përdoreni këtë përzierje së bashku me 1/2 lugë çaji kripë dhe hiqni piperin, pluhurin e qepëve dhe pluhurin e hudhërve në recetë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Pule e Lehtë e Skillet me Salutin Veloute
Një Dish Chicken Piqem Me Rajs dhe Mushrooms
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1255 |
| Fat i shëndoshë | 77 g |
| Fat i ngopur | 20 g |
| Fat i pangopur | 33 g |
| kolesteroli | 418 mg |
| sodium | 688 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 131 g |