01 nga 08
Çfarë është një shegë
rhinoneal / Getty Images Shegë janë fruta të kuqe të bukura, përafërsisht madhësia e një grejpfrut, të mbushura me fara të quajtura arils që janë të rrethuar nga tul i pangrënshëm. Në Hemisferën Veriore, ata zakonisht vijnë në sezonin nga shtatori në shkurt, që ndoshta është pse ata u bashkuan me ushqimet e pushimeve për Falënderimet dhe Krishtlindjet. Ndryshe nga frutat ku mishi konsumohet dhe fara fshihet, në të vërtetë janë fara, ose arils, që janë pjesa e ngrënshme e një shegë. Ato mund të hahen të gjithë ose të hahet, por kur ju kafshoni poshtë, lëngu që mbajnë nxjerr jashtë.
Arils mund të hahet jashtë përdorimit ose të përdoren në gatim, pjekje ose pije të tilla si smoothies, lëngje dhe kokteje.
Megjithëse shegët tani janë të njohura në shumë pjesë të botës, ato kanë origjinën në rajon rreth Lindjes së Mesme dhe Indisë dhe janë ende të njohura në atë kuzhinë. Sot frutat rriten në të gjithë Lindjen e Mesme, Afrikë, Indi, Azi dhe disa pjesë të Shteteve të Bashkuara jugperëndimore.
02 nga 08
Si të heqësh shegë
Kultura / Danielle Wood / Riser / Getty Images Ushqimi i një shegë mund të jetë një detyrë e çrregullt. Lëng mund të njollos rrobat tuaja dhe madje edhe countertops tuaj!
Megjithatë, është e vlefshme, sepse fara e shegës është e ëmbël, e lëngshme dhe që shpërthen me aromë. Të spërkatur në salads, në sallata frutash ose mbi akullore dhe sorbet, farat shtojnë një shtesë interesante për çdo gjellë.
Për të ndihmuar në shmangien e rrëmujës dhe të njollës, para se të hidhni në këtë frut të shijshëm, lexoni këtë hap pas hapi, tutorial për fotografitë se si të hiqni një shegë. Do t'ju lërë pa njolla dhe me shumë farë për të ngrënë!03 nga 08
Pritini kurorën e shegës.
CDC.gov Pritini fundin e kurorës të shegës dhe hidhni. Kurora dallon nga fundi dhe mund të njihet nga maja e saj e vogël me shumë kurorë.
04 nga 08
Vota dhe fetë lëkurën e jashtme në disa vende.
CDC.gov Vini re kërcellin e jashtëm të shegës në disa vende, por sigurohuni që të mos e prishni gjatë gjithë rrugës.
05 nga 08
Thith tërë shegë në ujë.
CDC.gov Mbushni një tas me ujë dhe ngjisni tërë shegën në të, me kokë poshtë, për rreth 5-10 minuta. Kjo do të ndihmojë të liroj farat.
06 nga 08
Shkatërroni shegën.
CDC.gov Mbi tasin e ujit, shtrydhni shegën përgjatë shenjave të rezultateve që keni bërë dhe thyejnë lëkurën për të hequr fara nga membrana. Fara do të zhytet në fund të tas.
07 nga 08
Hiqni lëkurën dhe membranat.
CDC.gov Me një sitë, hiqni lëkurën dhe membranat nga tas, duke lënë farat në ujë.
08 nga 08
Hiq farat nga tas.
Drain fara me një sitë . Pat thatë me një leckë ose peshqir letre. Hani menjëherë ose ruani në një enë hermetike në frigorifer deri në dy ditë.