Le të përballojmë atë. Rajs është i mërzitshëm. Kjo është arsyeja pse ju duhet të provoni këtë recetë me oriz shqeme të thara menjëherë. Ndërsa kastoret e pjekur ende të pjekur-crunchy luajnë fshehur-dhe-kërkojnë në të gjithë këtë gjellë të gjithë oriz, shijet do të jenë të gjitha në "djeg" tuaj. Me seriozitet, me përdorimin e gjetheve të gjirit, xhenxhefil, kanellë, kardamom dhe hudhër, nuk do të habiteni në mënyrën se si kjo pjata e thjeshtë ndihmon jetën në një vakt të tërë.
Fletë e gjirit sjell një element barishte në erëza të tjera të hidhura dhe të shijshme dhe si një shije përfundimi, kanella është e pranishme për të na kujtuar të gjithë mirësinë në jetë. Kjo nuk është e gjitha pse, herbs të freskëta janë gjithashtu spërkatën në krye të vërtetë të marrë qiellzën tonë të ngazëllyer.
Pjesa ime absolute e preferuar e kësaj recetë, edhe pse? Kokosit i integruar. Ndërsa erërat po vijnë tek ju në çdo kënd, ka edhe cilësi në lojë me përdorimin e kasave, bizele, qepë dhe të fundit, por jo më pak, kokosit të copëtuar. Ka një farë krize dhe një ëmbëlsi që e vendos këtë gjellë mbi krye.
Kjo Rajs me shqeme të tharë mund të shërbehet si një pjatë e ngrohtë ose shërbehet si një ftohtë e çuditshme. Mos më pëlqen kokosit të copëtuar (ose kokosit në përgjithësi), harro kokosit të copëtuar dhe përziej disa rrush të artë në orizin e përfunduar. Mmm!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota basmati oriz
- 2 gota supë pule
- 1/2 filxhan qepë, copëtuar
- 1/2 filxhan cashews kripur dhe të pjekur
- 1/2 filxhan bizele
- 1 lugë gjelle hudhër të grirë
- 2 lugë ëmbël kokosit copëtuar
- 1
- fletë gji
- 1 xhenxhefil të freskët rhizome
- 1
- shkopi i kanellës
- 2 jeshile
- kardamomë pods
Si ta Bëni
- Filloni me shpëlarje orizin tuaj. Kjo lejon që niseshti shtesë të hiqet dhe të bëhet për një oriz më pak ngjitës.
- Tjetra, mbushni një tenxhere të madhe afërsisht gjysmën e plotë të ujit. Hidhni në oriz të shpëlarë dhe vendoseni në nxehtësi mesatare. Sillni orizin në një çiban të zbuluar dhe vlim për rreth 12 minuta.
- Tërhiq orizin dhe transferohu në një tigan të mesëm. Vendi në ngrohje mesme të lartë dhe derdh në 1 nga 2 gota e supë pule. Shtoni të gjitha erëzat si hudhra, qepë dhe bizele dhe përzieni në oriz, me kujdes që të mos thyejmë fletën e gjirit.
- Kur të gjitha supë është ngjyhet në oriz, shtoni filxhanin e mbetur të supë pule.
- Hiqni të gjitha erëza të tilla si gjethe gji, xhenxhefil, kardamom, dhe shkopi kanellë. Hiqeni nga nxehtësia dhe lini të ftoheni rreth 5 minuta.
- Duke përdorur një shpatull, dele në kokosit të copëtuar me ëmbëlsi dhe kashtë në oriz. Transferohu në një tas shërbyese dhe kënaquni!
Shënim: Kjo do të ishte gjithashtu hap për të shtuar rrush të artë ose bajame të pjekura, etj nëse dëshironi në vend ose përveç kokosit të copëtuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 224 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 281 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |