Recetë e Bar-qershi-bollgur

Përzierja e miellit dhe bollgur shërben si kore, si dhe streusel thërrmueshëm që mbart qershi të thata mbushur në këtë recetë. Kajsi të thata të thata ose të thata të thata mund të zëvendësohen për qershi.

Çfarë do t'ju nevojitet

• Bollgur:
• 1 filxhan me gatim të shpejtë të gatuar tërshërë
• 1 filxhan miell me gjithë qëllime
• 2/3 filxhan
• sheqer ngjyrë kafe (e mbushur)
• 1/4 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji sode buke
• 6 lugë gjalpë të pakripur (të ftohtë dhe të prerë në copa të vogla)
• Mbushja e Qershi e tharë:
• 1 1/2 gota qershi të thata
• 3/4 filxhan salcë kosi
• 1/2 filxhan sheqer
• 2 lugë miell me qëllim
• 1 vezë e madhe (pak e rrahur)
• 1 1/2 lugë çaji limoni
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje

Si ta Bëni

1. Ngrohni furrën në 325 ° F. Vishni një pjatë katrore 9-inç me pjekje të papërpunuar, dhe vendosni mënjanë.

2. Bëni kore: Në një tas të madh, kombinoni tërshëra, miell, sheqer kafe, kripë dhe sode buke dhe përzieni me një pirun deri sa të mos mbeten kokrra të sheqerit kafe. Pritini në gjalpë me një blender pastë, dy thika, ose ju gishtat deri në përzierje është thërrmueshëm.

3. Mbani mënjanë 1/2 filxhan të përzierjes së bollgur për shijen.

Shtypni përzierjen e grumbullimit në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të pjekjes së përgatitur.

4. Bëni mbushjen: Në një tas të mesëm, kombinoni qershi të thata, krem ​​kremi, sheqer, miell, vezë, shije limoni dhe vanilje dhe përziejeni mirë. Përhapeni përzierje në mënyrë të barabartë mbi kores. Sasi e vogël e lartë me përzierje rezervuar tërshërë.

5. Piqni shufrat deri sa pjesa e sipërme të jetë e artë, 30 deri në 40 minuta. Le të ftohet në tiganin e pjekjes në një raft. Pritini në 15 shufra. Përzierja e miellit dhe kënaqur shërben si një bazë solide për shtresën e butë të mikroprocesorit dhe një përzierje të thërrmuar, si streusel. Përzierja e miellit dhe kënaqur shërben si një bazë solide për shtresën e çipit të butë butterscotch dhe një thërrime, stërgjyshore.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	139
Fat i shëndoshë	7 g
Fat i ngopur	3 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	53 mg
sodium	152 mg
karbohidratet	16 g
Fibër diete	1 g
proteinë	4 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)