Burgers me djathë të pjekur të Turqisë me recetë të hudhër

Këto burgers turqi janë bërë me një kombinim të kofshëve gjeldeti dhe gjirit gjeldeti, duke i bërë ata të ligët, por ende lëng.

Këto burgers me lagështi dhe me lëng turqi janë të aromatizuar me qepë të copëtuar finisht, hudhër, cilantro, dhe lëng limoni. Përveç kësaj, këta burgerë të mirëzuar të Turqisë janë të ulët në yndyrë dhe kalori. Nëse ju nuk jeni një tifoz i cilantro, mos ngurroni të lënë atë ose të shtoni disa majdanoz të copëtuar të freskëta.

Mbulo këto burgers lehtë të pjekur me një salsa flavorful ose përzierje macezeze Sriracha majonezë .

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 3/4 filxhan qepë të copëtuar imët
• 2 karafil hudher, mish i grirë
• 1 kofshë gjedhë në gjerësi
• Gjilpëra e gjoksit 1 kile
• 3 lugë çaji cilantro copëtuar *
• 2 lugë lëng limoni ose lëng limoni
• 1 lugë çaji erëza kreol ose një përzierje kripë e kalitur
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
• 1/3 copë thërrime gjobë bukë të thatë, të paarsyeshme
• 1 vezë të madhe, rrahur lehtë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 400 F. Fletë një pllakë të pjekur me fletë alumini; llak lehtë me llak gatim nonstick.
2. Në një tigan të vogël, ngrohni vajin e ullirit mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën e copëtuar lehtë dhe kuzhinierët, duke nxituar, derisa qepja të jetë e butë dhe fillon të ngjyhet në kafe. Shtoni hudhër të gërmuar dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, për rreth 2 minuta.
3. Kombinoje turqinë tokësore me cilantro të copëtuar, limon ose lëng limoni, seasonings, crumbs bukë, vezë, dhe qepë dhe përzierje hudhër. Mix deri sa përbërësit janë të përzier mirë.

1. Formoni përzierjen e Turqisë në 3-ons burgers. Organizoni burgerët në pjekjen e përgatitur.
2. Piqni burgers në 400 F për 20 deri në 25 minuta, ose derisa të gatuar. **
3. Shërbyer këto burgers flavorful me një salsa chunky, një majonezë djegës djegës, ose salcë Barbecue.
4. Bën rreth 8 deri në 12 burgerë ose rrëshqitës të Turqisë, në varësi të madhësisë.

* Përdorni majdanoz të freskët të copëtuar në vend të cilantro nëse nuk kujdeseni për aromën e cilantro.

** Sipas foodsafety.gov, shpendët e tokës duhet të jenë të gatuar në një minimum prej 165 F në një termometër ushqimi. Kontrolloni burgers duke përdorur një termometër të lexuar menjëherë në pjesën më të trashë të një burger.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Turqi Burritos me Fasule Refried

Ground Turqi Chili, Stovetop ose Crock Pot

Burgerët bazë të Turqisë me gjirin e Turqisë

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	172
Fat i shëndoshë	7 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	3 g
kolesteroli	123 mg
sodium	744 mg
karbohidratet	11 g
Fibër diete	1 g
proteinë	17 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)