Shto këtë tortë të shpejtë dhe të lehtë me mollë në repertorin tuaj të ëmbëlsirë. Kjo tortë e lagësht, e shijshme është e përkryer për pas darke apo edhe si një tortë mëngjesi!
Ripublikuar me lejen e New American Table nga Marcus Samuelsson (Wiley 2008).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë brumë pa copë bukë
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 1/2 filxhan mbushur sheqer të lehta kafe
- 2 mollë Granny Smith
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 4 lugë (1/2 stick) gjalpë i pakripur në temperaturën e dhomës, plus më shumë për greasing pan
- 1 vezë të madhe
- 1 1/4 gota miell i pazbardhur me qëllime të ndryshme
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 2/3 filxhan gjysmë e gjysmë
- 2 lugë sheqeri konfeksionesh
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 ° F. Gjalpë një pan 9-inch springform dhe pallto me crumbs bukë.
- Hidhini së bashku sheqerin e grimcuar dhe sheqerin ngjyrë kafe. Le menjane.
- Peel dhe thelbin e mollë, pastaj fetë një mollë në 16 wedges. Kombinoje kanellën dhe 1/3 filxhan të përzierësit të sheqerit në një tas të mesëm. Shtoni kthetrat e mollës dhe hedhni në pallto. Përafërsisht zare mollën e mbetur.
- Në tasin e një mikser elektrik të pajisur me një shtojcë vozis, rrahën së bashku gjalpë dhe përzierjen e mbetur të sheqerit në shpejtësi të mesme deri në dritë, me gëzof dhe me limon të ngjyrosur për rreth dy minuta. Shtoni vezën dhe përziheni derisa të kombinoni. Ulja shpejtësinë në të ulët dhe shtoni miellin dhe pluhurin e pjekjes. Ngadalë shtoni gjysmën e gjysmë, dhe përzierje deri kombinuar. Fsheheni mollën në kaçube.
- Derdhni kripën në pjatën e përgatitur dhe përhapeni në mënyrë të barabartë. Organizoni 14 nga kthetrat e mollëve të fryra përgjatë buzës së jashtme të panit dhe vendosni 2 qendrat e mbetura në qendër. Piqni për 35 deri në 40 minuta, ose derisa qendra të jetë ngjyrë kafe e artë.
- Hiq nga furra në një raft tela për të ftohur plotësisht. Drejtoni një shpatull të vogël të kompensuar rreth skajeve për të liruar tortën nga pan dhe hiqni formën springform. Sasi e vogël me sheqer të konfeksioneve, pastaj prerë në 12 wedges.
Më shumë Delicious Desserts Apple:
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 206 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 90 mg |
| sodium | 248 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |