Këto bukë vegjetale për bukëpjekje pa bukë janë të përsosur për dreka shkollore dhe desserts pas drekës, por ato janë mjaft të veçanta për pushime dhe ushqime të mëdha familjare për njerëzit, pavarësisht dietave të tyre kufizuese ose intolerancave ushqimore. Zakonisht i lidhur me gjalpë, këto biskota të shkurtra janë afër gjërave të vërteta.
Ruajtja e cookies pa bukë pa bukë
Biskota e kastravecave pa bulmet do të mbajë në temperaturën e dhomës në një enë hermetike deri në tre ditë. Sigurohuni që të le cookies Shortbread cool para se të ruajtjes së tyre. Kontejnerët metalikë do të mbajnë biskota të ëmbla të shkurtra sesa enë plastike. Në qoftë se ruan një grumbull të madh, biskota të shtresës së pjekurisë në mes letrës pergamene.
Ngrirja dhe ftohja e cookies pa bukë pa bukë
Pakeni brumin e biskotës së ngushtë shumë ngushtë për të siguruar një cookie më të butë. Brumë mund të mbahen në frigorifer deri në një javë dhe të ngrirë deri në gjashtë javë në një enë me ajër të shtrënguar plastike ose qese frigorifer. Shkrini në enë për 15 minuta në temperaturën e dhomës. Pakeni brumë në kontejnerë, ose formoni brumin e fetë-dhe-pjekjes në shkrime ose sheshe dhe përfundoni. Për të shkrirë, vendoseni në frigorifer brenda natës para se të ngroheni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan (2 shkopinj) margarinë soje pa qumësht (si Run Willow)
- Sheqer 1/2 filxhan konfeksionesh
- 1 3/4 filxhanë miell me qëllim të përgjithshëm
- 1/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F. Zbuloni një fletë të pjekur me letër me pergamenë dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas të madh duke përdorur një mikser elektrik dore, mundi margarinë soje pa qumësht për rreth 3-4 minuta në një vendosje me shpejtësi të lartë, ose deri sa "gëzof". Shtoni sheqerin e konfeksioneve, duke rrahur deri sa të kombinohen mirë. Shto në miell gradualisht, rreth 1/2 filxhan në një kohë, dhe kripë, përzierje deri në përzierje mban së bashku si një brumë të butë.
- Përhapeni kripën në fletën e përgatitur në mënyrë që ajo të jetë rreth 1 "e trashë. (Unë zakonisht përdor rreth gjysmën e fletës së pjekjes, por gjithashtu mund të përdorni një gjellë prej 9" x 13 "nëse preferoni.) Prick sipërfaqen në mënyrë të lehtë çdo disa inç me një pirun, piqni për rreth 17 minuta në furrën e nxehtë, ose deri në një kafe të lehtë të artë. 1 inç i gjerë dhe 2 inç i gjatë Lejimi i biskotave tërësisht në tigan në raftin e ftohjes me tela Biskota e biskotave do të mbajë rreth 5 ditë në një enë hermetike, me shtresa letre dylli në mes të çdo shtrese biskotash, në frigorifer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 131 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 237 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |