Kjo salcë e pasur e kastravec vanilje është një salcë e kripur me një hint të kanellës. Përzierja e butë e vaniljes salcë është një salcë e kremitur, e ngjyrosur me miell dhe një vezë. Mos ngurroni të hiqni kanellën ose arrëmyshk dhe të shtoni një lugë gjelle ose dy rum ose rum të ndotur.
Salcë është një shkëlqim i shkëlqyeshëm për fruta të freskëta, puding bukë, tortë paund, dhe desserts tjera.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan sheqer i grimcuar ose sheqer ngjyrë kafe, e mbushur
- 1 lugë gjelle miell me qëllim
- ngjit arrë arrash ose kanellë
- 1 vezë të madhe
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 1/2 gota qumësht ose gjysmë e gjysmë
- kripë dash
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
Në një tigan të mesme, kombinoni sheqer kafe, miell, arrëmyshk ose kanellë, vezë, gjalpë i shkrirë, qumësht dhe kripë. Vërshëllen derisa të përzihet mirë dhe pastaj vendoseni panin mbi nxehtësinë mesatare. Cook, whisking vazhdimisht, derisa përzierje është thickened dhe veshjet e pasme të një lugë. *
Vendi një sitë rrjetë mbi një tas dhe tendosje salcë nëpërmjet saj. Ftoheni derisa të shërbeni.
Shërbyer me buding bukë, tortë, apo desserts të ngjashme.
* dip një lugë në përzierje thickened dhe kthejnë atë mbi. Drejtoni një gisht poshtë mbrapa një lugë. Nëse përzierja nuk shkon në rrugën e gishtit tuaj, salcë është bërë.
variacionet
- Për një salcë më të pasur dhe më të pjekur, përdorni krem të lehtë, krem për fshirje ose krem të rëndë në salcë.
- Shtoni 1 deri në 2 lugë të cilësisë rum të mirë në salcë së bashku me vaniljen.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Si të Bëni Easy Crock Pot karamel (Dulce de Leche)
Kokrra me kafe me sheqer me sheqer
5-Minute salcë me çokollata shtëpi
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 65 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 39 mg |
| sodium | 76 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |