Si ushqim gustator dhe kuzhinier të famshëm janë bërë më popullore, dhjetra revista i janë kushtuar botës së kuzhinës. Ju mund të gjeni revista sot të dedikuara për çdo numër të cuisines specifike ose grupe të veçanta të lexuesve. Ashtu si çdo gjë tjetër, disa shembuj janë bërë të shquar në fushën e tyre, ndërsa të tjerët e fërkojnë pafuqinë me gazetari dhe vizion të dobët. Këtu janë zgjedhjet e mia për disa nga revistat më të mira të ushqimit në dispozicion.
01 nga 09
SaveurKjo revistë e mrekullueshme është e mbushur me fotografi të bukura dhe tregime interesante ushqimore nga e gjithë bota. Recetat dhe artikujt përqendrohen në gatim autentik, rajonal. Definitivisht për të dashuruarit e ushqimit.
02 nga 09
gustatorNëse nuk e keni lexuar Gourmet kohët e fundit, është koha për të filluar. Që nga Ruth Reichl (ish kritik restorant i NY Times) u bë kryeredaktor në 1999, Gourmet Magazine është bërë një botim yjor. Të rënda në recetat, një pjesë e madhe e Gourmet është e përkushtuar për të udhëtuar dhe restorante. Shkruar mirë me fotografi të mirë, kjo revistë është një domosdoshmëri për çdo culinaire.
03 nga 09
Arti i Ushqimit"Arti i ngrënies është për ushqimin dhe verën më të mirë - se çfarë janë, si prodhohen, ku t'i gjejnë (fermat, tregjet, dyqanet, restorantet)". - nga faqja e internetit e tyre. Kjo revistë tremujore është shkruar ekskluzivisht nga Edward Behr, një nga shkrimtarët më të mirë të Amerikës në fushën e ushqimit. Nëse doni të lexoni rreth ushqimit, kjo revistë është për ju. Njohuria e Behr dhe pasioni për ushqim shfaqen në mënyrë elokuente në këtë revistë të mrekullueshme.
04 nga 09
Ushqim & VerëUshqimi & Verë është një revistë e përgjithshme me qëllim të përgjithshëm për foodies. I mbushur me receta dhe artikuj mbi udhëtimet dhe zbavitjen, ajo ka një ndjenjë të caktuar të pasura me fotografi të mirë. Mos humbisni "Top 10 Chefs New Chefs" nga Food & Wine. Çdo vit, dhjetë krerë nga e gjithë vendi përzihen si superstarë të mëdhenj të kuzhinës.
05 nga 09
Ilustruar nga CookCook's Illustrated është një revistë shumë e bukur. Përmbajtja është plot me ilustrime hap pas hapi mbi metodat e gatimit dhe recetave të testuara rigorozisht. Ata japin komente brutalisht të ndershme të veglave të kuzhinës dhe enë gatimi, së bashku me testet e shijes së produktit. Cook's Illustrated nuk ka reklama, kështu që ju mund të jeni të sigurtë se mendimet e tyre nuk favorizojnë asnjë prodhues të veçantë. Publikuar dy herë në muaj, vizatimet dhe fotografitë e bukura janë arsye të mjaftueshme për të marrë këtë revistë.
06 nga 09
GastronomicaNjë tjetër revistë tremujore, Gastronomica është botuar nga Universiteti i Kalifornisë dhe mbulon një gamë të larmishme të temave ushqimore. Pak akademike, artikujt janë të shkruar mirë dhe të thellë. Të gjitha aspektet e ushqimit janë festuar nga aspekti më madhështor në aspektet më të thjeshta të përditshme. Fotografia fantastike ia jep këtë revistë revistës si një lexim i madh.
07 nga 09
Gatim i BukurGatim i Bukur është një revistë e madhe për njerëzit që duan të gatuajnë. E mbushur plot me receta të mrekullueshme, shumë hapësirë është e përkushtuar për të mësuar artin e gatimit. Ilustruar mrekullisht me fotografi dhe udhëzime hap pas hapi, Gatim i Gjelbër është i sigurt për të bërë njeriun një kuzhinier më të mirë.
08 nga 09
Drita e GatimitMos e leni emrin budalla. Drita e gatimit është rreth gatimit serioz. Dedikuar për jetesë të shëndetshme, recetat nuk marrin shkurtesat kur bëhet fjalë për aromë. Nëse jeni duke kërkuar receta të shpejta dhe të lehta për drekë ose një meny të tërë për një festë të veçantë, Gatimi Drita do të ketë përgjigjet (ato të shëndetshme të jenë të sigurt).
09 nga 09
ju bëftë mirëBon Appetit është në thelb një version më i vogël i Gourmet. Ju do të gjeni receta të mira këtu dhe një artikull të rastit interesant. Revista është e rëndë në reklamat (shumica e të cilave nuk kanë të bëjnë me ushqimin). Megjithatë, ajo është një nga revistat më të lira të ushqimit për tu abonuar, kështu që ju mund të dëshironi të merrni atë vetëm për recetave.