Një recetë e shëndetshme e shijshme për supë misri me djathë me çadër djathi dhe e mbushur me shervanë dhe erëza të shijshme. Për ta bërë atë vegan dhe më të ulët në yndyrë, thjesht hiqni djathin e çedrës, ose përdorni një zëvendësues për djathë vegan pa vegla .
Kjo recetë e misrit dhe recetës së çedrës është bërë me speca zileje, shallots, misër të freskët ose të ngrirë, pluhur curry, dhe pak qumësht soje dhe cheddar djathë, dhe vjen nga Këshilli i Soy Foods.
Sigurohuni të përdorni një supë me perimesh gluten-free ose shtëpi, dhe kjo supë misri dhe djathi do të jetë pa gluten-free too.
Ashtu si kjo recetë me supë me misër të misrit? Shkoni poshtë për më shumë receta vegjetarian dhe vegan supë misri për t'u përpjekur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 tbsp. vaj perimesh
- 1/2 filxhan piper i imët gjelbër copëtuar imët
- 1/2 filxhan piper i kuq i imët i copëtuar
- 1/4 shami të grirë
- 2 tsp. pluhur kerri, ose për shije
- 1/2 tsp. kripë
- 3 gota misri të freskët ose një misër 16-ons ngrirë misri, shkrirë (rreth 3 gota)
- 1 filxhan perime
- 1/2 tsp. piper të freskët, ose të shijoni
- 3 gota soymilk thjeshtë (ose një tjetër
- jo-qumështi qumësht i nënshtruar ), i ndarë
- 1/2 filxhan copëtuar djathë çedër, ndarë
Si ta Bëni
- Ngroheni vajin në një tigan të madh ose në furrë holandeze mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni specat zile; kuzhinier, nxitje herë pas here, deri në tender, rreth 4 minuta.
- Add shallots gjatë minutës së fundit; llokoçis deri në tender, por jo të thekur. Shto pluhur kerri dhe kripë; llokoçis për 1 minutë.
- Llokoçis në misër, stok vegjetal, dhe piper. Sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë në të mesme; të mbuluar dhe të gatuaj deri në perimet janë të tenderit, rreth 5 minuta.
- Transferoni 2 gota të përzierjes së misrit në një blender ose procesor të ushqimit. Shto 1 filxhan të soymilk. Procesi deri në përzierje është pothuajse e qetë.
- Derdhni përzierjen e pastruar në tigan; llokoçis në soymilk mbetur. Llokoçis butësisht mbi nxehtësinë e mesme derisa përzierja të nxehet, rreth 5 minuta.
- Sasi e vogël çdo shërbyer me 2 lugë djathë.
Informacione ushqyese:
CALORIES 326 (47% nga yndyra); Fat 17g (ul 3,9g, mono 5g, poli 7g); Proteina 14.9g; Karbohidrat 35,7g; Fiber 6g; Kolesteroli 16mg; Hekuri 1.4mg; Sodium 594mg; Kalciumi 60mg
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 430 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 30 mg |
| sodium | 1,180 mg |
| karbohidratet | 54 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 15 g |