(c) 2010 Elizabeth LaBau, e licencuar në About.com, Inc.
Luleshtrydhe të zbukuruara janë luleshtrydhe të bukura të zbukuruara me çokollatë të bardhë dhe të errët që i ngjajnë tuxedos të vegjël. Ata janë karamele perfekte për Ditën e Shën Valentinit, dasma, dushe, apo ndonjë rast formal apo romantik. Për një version lehtësisht të printueshëm, ju lutemi shihni këtë recetë të Strouqeve të Zbutura.
Kjo recetë bën thirrje për shtresën e karamele, e cila qëndron e vështirë në temperaturë dhome dhe siguron një shkëlqim të mirë. Ju mund të përdorni çokollatë të vërtetë dhe çokollatë të bardhë nëse preferoni, por ajo ka një tendencë për të marrë butë në temperatura të ngrohta, kështu që ose mbani manaferrat të ftohta derisa të shërbejnë, ose të konsiderojnë kalitje çokollata .
Filloni duke grumbulluar përbërësit tuaj. Do t'ju duhet:
1 lb luleshtrydhe të mëdha
12 oz shtresë karamele çokollatë
12 oz veshja karamele me çokollatë të bardhë
Përgatitni një fletë pjekje duke e rreshtuar me fletë alumini ose letre të përdredhur dhe të lënë mënjanë për tani. Lani luleshtrydhe dhe thani me kujdes, pasi uji i tepërt mund të ndërhyjë në procesin e zhytjes.
Shkriu shtresën e karamele me çokollatë të bardhë në mikrovalë, nxitje pas çdo 30 sekondash për të parandaluar mbinxehje. Ju mund të përdorni një termometër karamele për të matur saktësisht temperaturën. Llokoçis derisa çokollata të jetë plotësisht e shkrirë dhe e butë.
02 nga 05
Dip Berries në çokollatë të Bardhë
(c) 2010 Elizabeth LaBau, e licencuar në About.com, Inc.
1. Dip një luleshtrydhe në çokollatë të bardhë derisa ajo është pothuajse zhytur, por lënë rreth 1/2-inch kokrra të kuqe undipped në krye. Lejoni çokollatën e tepërt të hidhet përsëri në tas, dhe hallojeni pjesën e poshtme të kokrra të kuqe kundër buzës së tasit për të hequr çokollatën e bardhë të tepërt që mund të grumbullohet rreth fundit të kokrrës.
2. Vendosni kokrra të kuqe mbi fletën e pjekjes së petëzuar, dhe përsërisni me manaferrat e mbetur, derisa të gjithë të jenë zhytur në çokollatë të bardhë. Vendosni manaferrat e zhytur në frigorifer për të vendosur çokollatën e bardhë gjatë përgatitjes së çokollatës së errët për zhytje.
03 nga 05
Dip Berries në çokollatë të errët
(c) 2010 Elizabeth LaBau, e licencuar në About.com, Inc.
Vendosni shtresën e karamele me çokollatë të errët në një tas me mikrovalë të sigurt dhe shkrijeni atë, duke nxitur çdo 30 sekonda për të parandaluar mbinxehje. Llokoçis derisa çokollata të jetë plotësisht e shkrirë dhe e butë.
1. Sapo çokollata e bardhë të vendoset tërësisht në manaferrat, të marrë një kokrra të kuqe dhe ta zhytësh atë në çokollatë të errët në një kënd 45 gradë, në mënyrë që çokollata të mbulojë një anë të kokrrave të kuqe në diagonale.
2. Tani kthejeni atë në drejtim të kundërt dhe ngjyrosni anën tjetër në një kënd 45-shkallë. Rezultati përfundimtar duhet të jetë një kokrra të kuqe që ka një "V" të bardhë të çokollatës që shfaqet përmes një shtrese të errët të jashtme. Mbani çokollatën e tepërt të hidhni përsëri në tas, dhe copëtoni pjesën e poshtme të kokrra të kuqe kundër buzës së tas për të hequr çokollatën e tepërt që mund të pishinë rreth fund të kokrra të kuqe.
3. Vendosni kokrra të kuqe në fletën e pjekjes së petëzuar, dhe përsërisni me manaferrat e mbetur, derisa të gjithë të jenë zhytur në çokollatë të errët.
04 nga 05
Shto Lidhjet e Përkuljes dhe Buttons
(c) 2010 Elizabeth LaBau, e licencuar në About.com, Inc.
1. Tani është koha t'i jepni manaferrat tuaja me hark dhe butona. Për të tubuar këto, mund të përdorni një qese tubash të pajisur me një shtojcë të vogël të rrumbullakët, një kon e letrës (si në shembullin), ose një qese plastike me qoshe të copëtuar. Cilado metodë që ju zgjidhni, lugë një çokollatë të shkrirë në mjetin tuaj të zgjedhur. Bëni një lidhëse me hark duke tërhequr tre trekëndësha të lidhura në krye të bardhë V.
2. Më poshtë vendosni dy ose tre pika për butona, varësisht nga sa keni hapësirë. Përsëriteni derisa të gjitha luleshtrydhet tuaja të dekorohen.
05 e 05
Luleshtrydhat Tuxedo Tu janë të Përfunduara
(c) 2010 Elizabeth LaBau, e licencuar në About.com, Inc. Vendoseni tabaka në frigorifer për të vendosur çokollatën e errët, për rreth 10 minuta. Luleshtrydhat Tuxedo tani janë gati për të ngrënë! Ata do të mbahen në frigorifer për disa ditë, por mendoj se ata janë më të mirë së shpejti pasi të jenë bërë. Nëse i shpëtoni ato për 2-3 ditë, prisni të shihni pak kondensim tek ata kur vijnë në temperaturën e dhomës.