Kjo karamele me çokollatë të bardhë është bërë me marshmallows. Kremtimi është super i lehtë, sepse nuk ka nevojë për një termometër karamele ose testime të përsëritura. Eshtë e përsosur çdo herë!
Është gjithashtu një karrem i zhdërvjellët. Bëni atë festive me karamele grimcuar grimcuar karamele presion në krye, ose shtoni qershi të dyshuar ose të përgjysmuar candies për karamele së bashku me pecans.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota sheqer
- 4 lugë gjelle gjalpë
- Dash kripë
- 1 kavanoz (7 ounces)
- kremi i marshmallows (ose Fluff)
- 2/3 filxhan qumështi i avulluar
- 1 filxhan
- pecans (copëtuar)
- 3 filxhanë çokollatë të bardhë (ose copa të pjekura me çokollatë të bardhë, rreth 18 ounces)
- 1 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 lugë çaji ekstrakt bajame
Si ta Bëni
- Gjalpë një pjatë katrore 8-inch pjekje. Linja e pjekjes së pjekjes me përfundimin e plastikës.
- Në një tigan të mesëm, kombinoni sheqerin e grimcuar, gjalpë, kripë, marshallë, dhe qumësht.
- Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë e mesme dhe kuzhiniereni, duke nxituar, derisa përzierja të vijë në një çiban të plotë. Vazhdoni të vleni rreth nxehtësisë mesatare, duke nxitur vazhdimisht, për 5 minuta.
- Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe shtoni copëzat e çokollatës së bardhë; llokoçis për tu përzier.
- Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë e ulët dhe nxirrni vazhdimisht derisa patate të skuqura të shkrihen dhe përzierja është e qetë.
- Hiqeni kremtimin nga nxehtësia dhe nxisni pecancin dhe aromatizmin e copëtuar.
- Hidheni në tiganin e përgatitur dhe leni të freskët në temperaturën e dhomës.
- Mbuloni me mbyllje plastike dhe ftohuni për rreth 1 orë.
- Zinxhirët anët dhe ktheni në një pjatë ose në prerje. Hiqeni përfundimin e plastikës dhe hiqni gozhdë në sheshe të vogla.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 93 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 15 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |