Shijen e portokallit i bëjnë këto ushqime të lehta dhe të këndshme të engjëllit. Cupcakes janë bërë pa yndyrë të shtuar dhe një sasi relativisht të ulët të sheqerit.
I dua këto cupcakes me një krem ëmbëlsirë me gëzof si ky kullim themelor shtatë minuta . Shtoni disa shije portokalli ose limoni në kremtim për aromë.
i lidhur
Cake Classic Angel Food
Ëmbëlsira e kuqe me krem me djathë krem
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 miell filxhan mielli
- 2/3 filxhan sheqer pluhur (shoshitur)
- 6 bardha të mëdha të vezëve (rreth 3/4 filxhan plus 2 lugë)
- 1/8 lugë çaji kripë
- 3/4 lugë çaji krem prej gurit
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 3 teaspoons zest portokalli (i integruar)
- 1/2 teaspoon vanilje
Si ta Bëni
Rreshtat 18 filxhanë me filxhan prej qafës së letrës. Furrë ngrohëse në 350 ° F.
Shoshini miellin dhe sheqerin pluhur së bashku 3 herë; le menjane.
Në një tas të madh përzierës, mundi ose hidhni të bardhët e vezëve me kripën deri sa të jetë e shkrifët. Shtoni kremin e tartarit; vazhdoni të rrahni me maja të buta. Shtoni sheqer të grimcuar, rreth 1 lugë gjelle në një kohë, duke rrahur deri në majat e ngurta.
Me një shpatull, dele në rreth 1/3 e miellit dhe përzierje pluhur sheqeri.
Dele në një tjetër 1/3, pastaj të përfundojë me përzierjen e mbetur. Butësisht dele në zest portokalli dhe vanilje.
Përdorni një lugë gjelle të vogël akullore ose lugë gjelle të madhe dhe mbushni gota të gatshme të formës gati 2/3 deri 3/4 të plotë.
Piqem karkalecat për rreth 15 deri në 17 minuta, ose derisa të bluhet lehtë. Cool për 5 minuta në pan në raft. Hiqni filxhanët në një raft për t'u ftohur plotësisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 67 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 95 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |