Skuqur me gjalpë gjiri + sandviçësh me peksimadhe

A keni menduar ndonjëherë se një suxhuk i dorës me salcë dhe sanduiç i biskotës ka ekzistuar? As nuk kemi arritur deri sa kemi kuptuar se ne kemi pasur 10 kilogramë suxhuk të mishit në frigoriferin tonë dhe kemi nevojë të dëshpëruar për të hequr qafe. Dhe voila! Kështu është lindur ky sanduiç mëngjesi.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 Biskota Dhalle
• 2 copë gjalpi i kripur
• 1/2 filxhan djathë Piper Jack
• 1/2 te blespoon salcë e nxehtë (të tilla si A + B American Condiments)
• 3 lugë gjelle suxhuk suxhuk
• Për Sirtar Gravy:
• 1 kile salloni suxhuk (i hequr nga shtresat e jashtme dhe i shkrirë)
• 3 lugë gjelle miell
• 2 gota qumësht

Si ta Bëni

1. Filloni duke e bërë suxhuk suxhuk . Në një tigan me gize, ngjizni sallam dhe vazhdoni të gatuani derisa të jetë gatuar, pastaj shtoni 3 lugë miell dhe përgatiteni për disa minuta - në thelb lidhni yndyrën e mbetur me miellin për të krijuar një roux.
2. Pas rreth 2 minutash të gatimit përzierjen e miellit dhe yndyrës poshtë mbi nxehtësinë mesatare, ju do të dëshironi të shtoni në qumësht - Më shumë ose më pak në varësi të asaj që dëshironi të bëni suxhukun tuaj të raportit të lëngjeve. Pastaj, mbi ngrohjen e mesme, vazhdoni të nxitoni derisa qumështi të ngjitet dhe ju keni një lëng mishi të bukur. Kripë dhe piper për të shijuar dhe vendosur mënjanë.

1. Tani mblidhni sanduiçin. Butësisht thyej biskotën tuaj në dy gjysma dhe i rrokullisni brenda. Shto gjysmën e djathit në njërën anë dhe pastaj suxhuk me suxhuk. Tjetra, shtoni megjithatë salcë shumë të nxehtë që ju dëshironi dhe pjesa tjetër e djathit. Shto gjysmën tjetër të biskotës në mënyrë që jashtme origjinale është tani e brendshme dhe të lënë mënjanë.
2. Në një tjetër tigan me gize, shkrini 1 copë gjalpë dhe butësisht vendosni sanduiçin. Gatuani për ngrohje mesatare për disa minuta derisa biskota të bëhet e copëtuar dhe ngjyrë kafe e artë. Flip dhe përsëris. Shërbejeni menjëherë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	4448
Fat i shëndoshë	373 g
Fat i ngopur	191 g
Fat i pangopur	154 g
kolesteroli	901 mg
sodium	6,428 mg
karbohidratet	135 g
Fibër diete	9 g
proteinë	141 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)