Ky është procesi bazë për të bërë spareribs Barbecue. Smoke brinjë dhe shërbejnë atyre me një ndihmë të mirë të salcë Barbecue.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 kilogramë (1.3 kg) spareribs derri
- 1 1/2 gota (360 ml) salcë Barbecue
Si ta Bëni
1. Duke përdorur diskrecionin tuaj dhe në varësi të madhësisë së skarës tuaj të qymyrgurit, qymyr të lehta të mjaftueshme për të ngrohur skarë (rreth 10 deri në 15) në rreth 200 gradë F / 95 gradë C. Trim brinjë yndyrë të tepërt dhe vendin në skarë. Qëllimi këtu është që të mbajë Barbecue rreth 200 gradë F / 95 gradë C për 4-6 orë. Çdo dy orë, ose sipas nevojës, lehta 6 deri në 8 thëngjij në një enë të veçantë (oxhaqet qymyr druri janë të mëdha për këtë) dhe shtoni në Barbecue kur ata fillojnë të kthehen të bardhë në skajet.
2. Pas pesë orësh, lëreni fort me salcë të nxehtë me Barbecue dhe vazhdoni të gatuani për një orë tjetër.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 659 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 197 mg |
| sodium | 869 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 62 g |