Ky recetë me limon limon nuk mund të jetë më e lehtë për t'u bërë. Ajo fillon me një kore ose kremi të blerë në shtëpi, i cili është i mbushur me një gjilpërë të butë të gëlqeres të bërë me qumësht të kondensuar ëmbël dhe të pjekur në furrë.
Lime të freskëta kyçe shpesh janë të vështira për t'u gjetur, por shishe lëng kyç limoni është në dispozicion në dyqane të mëdha ushqimore pranë lëng limoni shishe. Nëse gjithçka tjetër dështon, është në dispozicion në internet. Lexoni më shumë rreth limes kryesore në më poshtë.
Related: Key Lime Pie Me kumbulla ose krem kryesore
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 yolks vezë të mëdha të dhomës
- 1 mund ëmbëlsuar qumështin e kondensuar
- 1/2 filxhan lëng limoni kryesore
- 2 lugë çaji i zier me gëlqere
- 1 (9-inch) graham cracker byrek me byrek
- Krem i rëndë i rrahur ose i rrahur për garniturë, opsionale
Si ta Bëni
- Në një tas të mesëm, kombinoni yolks vezë dhe qumështit të kondensuar ëmbël. Beat me një mikser me shpejtësi të lartë deri në dritë dhe me gëzof, rreth 5 minuta. Gradualisht mundi në lëng gëlqere dhe gëlqere.
- Hidhni përzierje në kores.
- Piqni në 375 F për rreth 15 minuta për të gatuar vezët. Ftoh pak dhe pastaj ftoh.
- Shërbyer me një copë krem whipped ose rrahur klasës së parë nëse dëshironi.
Më shumë rreth Key Limes
Limes kryesore janë vendas në rajonin Indo-Malayan të Azisë.
Ata shkuan në Afrikën e Veriut dhe në Lindjen e Afërme nëpërmjet tregtarëve arabë dhe pastaj u bartën në Palestinë dhe në Evropën Mesdhetare nga kryqtarët. Kolombi thuhet se ka sjellë gëlqere kryesore në Haiti (i njohur më parë si Hispaniola), ku kolonët spanjollë morën atë në Florida.
Limes e bëri mirë në Florida jugore, sidomos në Florida Keys që u dha atyre emrin e tyre të përbashkët. Për shkak se uraganet kanë varfëruar shumicën e kulturave të Floridës, sot, shumica e limes Key vijnë nga Meksika.
Limes kryesore janë më të vogla se limes tradicionale parë në dyqan ushqimore. Ata janë të hollë dhe përmbajnë pak farë. Kur limes gjelbër Key (një fryt i papjekur) ripens në një ngjyrë të verdhë, aciditeti shkon poshtë dhe një mish i ëmbël është rezultat.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 214 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 126 mg |
| sodium | 140 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 8 g |