Ky salcë e artë e Barbecue është komplimenti i përsosur për mish derri të tymosur dhe popullariteti i saj po rritet, ndërsa gjithnjë e më shumë njerëz largohen nga ato salcat e ngjitshme të domates që përmbajnë raftet e dyqaneve ushqimore. Ky salcë kombinon nxehtësinë e butë të mustardës me tangjen e uthullit për t'ju dhënë diçka të pabesueshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota mustardë
- 1/2 filxhan uthull musht molle
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 1 lugë paste domate
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i zi
- 1 lugë çaji piper i bardhë
- 1/2 teaspoon cayenne
Si ta Bëni
- Kombinoje të gjithë përbërësit në një tigan dhe ziej në ngrohje të ulët për 30 minuta. Sigurohuni që të përziejnë salcë shpesh për të parandaluar djegien.
- Pasi të jetë gatuar, hiqni nga nxehtësia dhe le të ftohtë salcë në temperaturën e dhomës para se të përdorni. Nëse bëni përpara kohe, tërësisht të ftoheni, vendosni në një enë hermetike dhe ftoheni deri në 1 javë pas përgatitjes. Salcë mund të ruhet në të njëjtën mënyrë në frigorifer për disa muaj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 17 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 191 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |