Kladdkaka , ose tortë ngjitëse me çokollatë, është dhurata e Suedisë për të gjithë chocoholics. Është e pasur, plotësuar dhe gati për të ngrënë brenda orës. Në fund të fundit, gatimi me çokollatë kurrë nuk duhet të jetë i komplikuar. Pjesa më e mirë është se kjo tortë me çokollatë është shumëdimensional. Ajo ka një buzë të brishtë të jashtme dhe qendër të shëmtuar, shumë si brownies nën-pjekur.
Kjo recetë është kaq e thjeshtë saqë lehtë mund të bëhet receta e re për të shkuar në tortë. Ajo kërkon vetëm disa përbërës të pjekjes së zakonshme dhe nëse i mbani ato në kuzhinën tuaj, ju mund ta pjekni këtë tortë në çdo kohë të goditjes së hidhur të çokollatës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vezë
- 1 1/3 gota sheqer (e bardhe)
- 1/2 miell filxhan (tortë ose me të gjitha qëllimet)
- 1/8 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan gjalpë i shkrirë (i shkrirë)
- 4 lugë kakao (unsweetened)
- 1 lugë gjelle
- sheqer vanilje (ose 1 lugë çaji vanilje ekstrakt)
Si ta Bëni
- Furrë ngroh paraprakisht në 350 F. Gjellë lehtë një 8- ose 9-inch raundin springform ose tortë pan.
- Në një tas të madh, futini së bashku vezët dhe sheqerin. Përzitet gradualisht në miell dhe kripë.
- Në një tas të veçantë, llokoçis kakao dhe sheqer vanilje (ose ekstrakt) në gjalpë të shkrirë derisa të kombinohen mirë.
- Shto përzierjen e kakao-gjalpë me qëllimin, duke nxitur mirë deri sa të hiqet ndonjë gunga.
- Hidheni qëllimin në pjatën e përgatitur.
- Piqni për 25 minuta. Kontrolloni për doneness: skajet e tortës duhet të jetë i freskët, por qendra ende e lagësht dhe ngjitet. Një provë e mirë është që të futni një kruese dhëmbësh së pari në buzë të tortës: duhet të dalë e pastër. Pastaj, futeni atë në qendër të tortës: duhet të dalë me smeared me gooey, çokollatë shkrirë. Mos e mbingarkoni tortën (por në qoftë se bëni, ju do të keni brownies yjor si një çmim kompensimi).
- Pluhuri me sheqer pluhur dhe të shërbejë me krem whipped, nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 340 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 83 mg |
| sodium | 234 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |