Sunchokes, të quajtur edhe arshivat e Jeruzalemit, janë absolutisht të shijshme kur janë të pjekura në skarë, dhe marrin shenja të bukura të pjekura të djegura mjaft mirë. Nëse jeni duke gatuar për vegjetarianët, vegan apo jo, sunchokes i pjekur në skarë do të jetë një shtesë e mirëpritur në menunë tuaj të Barbecue.
Shih gjithashtu: Cilat janë sunchokes?
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 paund
- sunchokes (copëtuar në feta ½ inç)
- 1/4 filxhan vaj ulliri (ose vaj luledielli, për larja)
- Dash kripë (ose për shije)
- Dash piper (ose për shije)
Si ta Bëni
Furça fërkon sunchokes mirë me vaj ulliri në të dy anët. Sasi e vogël me pak kripë dhe piper, të shijoni, dhe vendosni direkt në një pjekje të nxehtë të fortë.
Grill për 6-8 minuta, duke u kthyer sipas nevojës derisa sunchokes janë të butë dhe të mirë vuaj shënuar. Sezoni me kripë shtesë dhe piper për shije, dhe të shërbejë nxehtë.
Gëzoni sunchokes tuaj pjekur në skarë!
Duke kërkuar për më shumë receta gatimi për vegjetarianë apo perime? Mos kërkoni më tej!
Ka shumë receta gatimi vegjetariane dhe perime këtu .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 117 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 29 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 1 g |