Një peshk i madh nga Afrika tani është në dispozicion në mbarë botën
Tilapia është një familje e peshqve që kanë origjinën në Afrikë. Ata janë peshq të vegjël, që peshojnë rreth 1 deri në 2 kilogramë. Ata janë gjithashtu një peshk shumë i rëndësishëm dhe do të bëhen më shumë në vitet që vijnë. Arsyeja për këtë është se tilapia që blini është rritur në fermat e peshkut. Kjo do të thotë se speciet janë të kontrolluara në popullsi dhe ne nuk duhet të shqetësohen për ato që po peshkohen në afërsi të zhdukjes si Deti i Kilianit apo llojet e tjera.
Kjo gjithashtu do të thotë se ka një furnizim të qëndrueshëm dhe të vazhdueshëm të Tilapia gjatë gjithë vitit.
Tilapia ka një aromë dhe cilësi të mirë. Ata janë të gjithanshëm dhe përshtaten lehtësisht në shumicën e çdo lloj gatimi. Tilapia është një peshk i bardhë edhe pse i kuq Skinned Tilapia do të ketë një mish me ngjyrë të kuqërremtë. Ky peshk është shumë i ulët në yndyrë, pa yndyrë të ngopur dhe me proteina të lartë.
Ndërsa ju nuk mund të jeni njohur me këtë peshk, Tilapia ka qenë rreth e rrotull për mijëra vjet. Fillimisht gjendet në lumin Nil, Tilapia është një nga peshqit e parë që duhet të kultivohet. Duhet të jetë edhe peshku që Jezu Krishti i ushqen masat. Tani besohet se mbi 1 miliardë dollarë Tilapia prodhohen çdo vit. Flisni për ushqimin e masave.
Tilapia është e lehtë për t'u përgatitur dhe është një peshk i madh për të ngrënë, edhe pse të jetë i kujdesshëm për pjekje, sepse këto janë fileto të vogla të hollë, zakonisht dhe ju nuk doni t'i trajtoni ato në skarë shumë.
Tilapia ka një aromë të butë dhe lehtëson veten me çdo lloj erëza që dëshironi të shtoni. Më pëlqen Tilapia me gëlqere dhe speca djegëse. Tilapia është një peshk i madh për tacos të peshkut. Tilapia mund të zëvendësohet për shumë lloje të peshqve, sidomos gocë e kuqe, bas ose detit.
Tilapia mund të përgatitet me një fërkim të thatë ose një marinadë.
Marinimi duhet të jetë për një periudhë të shkurtër kohore, sepse koha e tepruar do të fillojë të shkatërrojë strukturën e mishit. Në disa pjesë të botës, ju mund të merrni një tërësi, të pastruar Tilapia. Përgatitni këto shumë në të njëjtën mënyrë, por mos hani lëkurën sepse ajo ka një shije të hidhur.