Ky recetë e thjeshtë dhe e shijshme e Shepherd's Pie është bërë nga vetëm pesë përbërës, prandaj është shumë e shpejtë për t'u bashkuar. Ju mund të keni këtë gjellë në tavolinë në më pak se 50 minuta nga koha që filloni!
Për ta bërë atë edhe më të shpejtë, përdorni rrënojat e perimeve të ngrira që shiten si zëvendësim për viçin tokësor. Vetëm kuzhinier qepë në një lugë gjelle ose më shumë të vajit të ullirit, pastaj shtoni crumbles ngrirë dhe kuzhinier deri nxehtë. Pastaj vazhdoni me recetën.
Pie Shepherd's është një recetë angleze që u shpik për të përdorur mbetjet e mbetura . Ju me siguri mund të përdorni ndonjë perime të mbetura që ju keni në dorë në këtë recetë të lehtë. Karrota të gatuara, bizele, brokoli, fasule të gjelbërta ose lulelakër të gatuar do të ishin të shijshme. Ju mund të zëvendësoni biftekin e gatuar të mbetur ose mishin e pjekur, të prerë në kube, për viçin tokësor. Ju mund të përdorni edhe sallam derri ose pule terren ose gjeldeti në vend të viçit terren. Përdorni imagjinatën tuaj dhe atë që keni në frigorifer dhe frigorifer!
Për patatet, përdorni patate frigoriferike që blini në dyqan, ose përdorni mirë mbetjet tuaja. Nëse nuk kam patate të mbetura, zbuloj se thekon e thatë e patates janë një zëvendësues i përkryer i mirë kur rehidratohen, sidomos kur veshen me disa krem kosi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile mish i dobët terren viçi
- 1 qepë, copëtuar
- 2 gota perime të përziera të ngrira
- 1 (10 ounce) mund krem me supë kërpudha me hudhër të pjekur
- 1 lugë çaji gjethe të thata bajame
- Kripë dhe piper për shije
- 3 gota patate frigoriferike patate
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 375 ° F. Derdhni një pjatë të vogël me pjatë të thellë prej 9 inç me llak për gatim të papjekur dhe vendosni mënjanë.
Në një tenxhere të rëndë gatuaj viçin e tokës dhe qepën mbi nxehtësinë e mesme derisa viçi është i thekur dhe qepë është e butë, duke nxitur për të thyer mishin, rreth 10 minuta. Drain mirë.
Llokoçis në perimet e ngrira dhe supë dhe kuzhinier deri në nxehtë, rreth 4 minuta, pastaj shtoni majmun dhe kripë dhe piper për shije.
Hidheni këtë përzierje në pjatën e përgatitur me byrek.
Lugë pure patate mbi përzierjen e mishit të nxehtë. Piqni për 35-45 minuta derisa patatet janë kafe të artë dhe byrekët po bubbling.