Torta Maria Luisa është një tortë e shtresës elegante që është e njohur në Kolumbi, si dhe në El Salvador. Tortë është e salcuar me agrume (zakonisht portokalli), dhe shtresa e bllokimit të frutave, dhe nganjëherë edhe me duart ( dulce de leche ).
Tortë është zbukuruar thjesht me një sasi të sheqerit pluhur. Shijen e agrumeve dhe stili i thjeshtë i kësaj cake të mrekullueshme e bëjnë një shtesë të madhe në një mengjes mëngjesi ose të shijoni një fetë me kafenën tuaj të pasdites ( merienda ). Nëse preferoni ëmbëlsira me krem ëmbëlsirash, provoni këtë version të zbukuruar të torturave Maria Luisa me luleshtrydhe dhe pineapple .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan gjalpë
- 1 filxhan sheqer
- 4 vezë
- 2 1/4 gota miell cake
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- Zest i një gëlqereje
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/4 filxhan dhome
- 1 filxhan lëng portokalli
- 1 filxhan jam pa farë (mjedër, luleshtrydhe, ose marmelatë portokalli)
- 1/2 filxhan dulce de leche (opsional)
- 1/4 filxhan sheqer pluhur (për spërkatje mbi krye të tortës)
Si ta Bëni
- Vendoseni lëngun e portokallit në një tigan të vogël. Sillni në një zierje dhe kuzhinier deri sa të lëngshme të reduktohet në një filxhan 1/2. Vendos mënjanë për të ftohur.
- Ngroheni furrën në 350 gradë. Grease 2 pans pjekje 8-inch, dhe linjë pjesën e poshtme të pans me letër pergamenë ose letër dylli.
- Në një mikser në këmbë, gjellë me sheqer gjobë deri gëzof dhe të përziera mirë.
- Shto vezë një në një kohë për përzierje gjalpë / sheqer, duke rrahur mirë pas secilit.
- Pritini miellin, kripën, pluhurin e gëlqeres dhe pluhurin e pjekjes së bashku. Llokoçis dhashë dhe vanilje në lëng rezervë portokalli. Shto përbërësit e thatë për të qëlluar në mënyrë alternative me lëngjet derisa të përzihet.
- Ndani qëlloj në mes të 2 pans.
- Piqem ëmbëlsira derisa të mbijnë prapa lehtë kur preken vetëm, dhe Një krunde dhëmbësh të vendosur në qendër kthehet e pastër.
- Ftohtë ëmbëlsira në një raft.
- Ngroheni butësisht butësisht në mikrovalë derisa të ketë një konsistencë përhapëse.
- Hiq ëmbëlsira nga pans. (Nëse përdorni dulce de leche, ndani secilën tortë në gjysmë horizontalisht dhe përhapni dulce de leche në mes të dy gjysmave, pastaj vendosni përsëri përsëri). Vendi një shtresë tortë në pjatë shërbyese, dhe përhapjen bllokim mbi tortë. Top me shtresën e dytë të tortës. Pluheni pjesën e sipërme të tortës me sheqer pluhur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 199 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 55 mg |
| sodium | 114 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |