Ky recetë për qofte suxhukë suedeze është mbi komoditetin. Lëng mishi i përgatitur dhe qengja e ngrirë eliminojnë pjesën më të madhe të punës, dhe rezultatet janë të shijshme.
Gatimi i lehtë i ngadaltë Skuqjet e qengjit suedez janë bërë me salcë jo tradicionale të salçit. Lëkurat janë shërbyer me petë vezë ose patate pure.
Ju mund të zëvendësoni krem të rëndë për salcë kosi nëse preferoni një shije më tradicionale, dhe shërbeni atyre me patate të ziera dhe me bojë të gjysmërresha.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile kërpudha me feta
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2 kavanoza (12 ounces secila) mish lope ose 3 gota
- përgatitur lëng mishi ngjyrë kafe
- 1 qepë të madhe, të prerë në copa
- 1 lugë gjelle salcë Worcestershire
- 1/4 lugë gjelle allspice
- 2 £ qepë të ngrira, shkrirë
- 1 filxhan (8 ounces) krem kosi
- 12 ounces petë të mesme të vezëve, gatuar dhe drenazhuar, ose
- përgatitur patate pure
Si ta Bëni
- Derdhni kërpudha në gjalpë deri në tender.
- Në crockpot, kombinoni kërpudha, lëng mishi, qepë, salcë Worcestershire, dhe allspice. Llokoçiseni në salcë.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 6 orë.
- Gradualisht llokoçis rreth 1/2 filxhan e përzierjes së lëngjeve të nxehtë në krem kosi. Llokoçiseni përzierjen e kremës së salçit në përzierjen e ngadaltë të tenxhere dhe kuzhinierini për 10 minuta më gjatë ose deri në nxehtësi.
- Shërbyer qofte dhe salcë mbi petë nxehtë buttered. Garnizoni me majdanoz të freskët të copëtuar, nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 357 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 102 mg |
| sodium | 948 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 33 g |