Rice Krispie trajton janë gjithmonë një zgjedhje e ëmbëlsirë e mirë për cookouts dhe tubime rastësor. Jo vetëm që janë me të vërtetë të lehtë për t'u përgatitur, por nuk kërkojnë pjatë apo pirun. Ky recetë është një version dekadent i modeluar pas karamele popullore breshkë. Ju nuk mund të gaboni me karamel, çokollatë dhe pekan. Provoni këtë ëmbëlsirë të shijshme në cookout tuaj të ardhshëm .
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Rice Krispies Shtresa :
- 6 gota Rice Krispies drithëra
- 4 gota mini marshmallows
- 3 lugë gjalpë të pakripur.
- Për shtresën e karameleve :
- 40-45 sheshe karamele
- 14 -thotë mund të ëmbël qumësht të kondensuar
- 5-6 lugë gjalpë të pakripur
- 1/8 lugë çaji kripë
- Për shtresën e çokollatës :
- 2 gota gjysmë çokollatë të ëmbël
- 1 lugë gjelle gjalpi i pakripur (opsional)
- 1/2 filxhan gjysma e pjekur, i copëtuar (për mbulesë)
Si ta Bëni
1. Shkrihet 3 lugë gjalpë mbi nxehtësinë mesatare në një tigan të madh. Shtoni marshmallows, zvogëloni nxehtësinë në mes të ulët dhe llokoçis derisa ato të jenë shkrirë. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe shtoni drithëra. Butësisht përzieni së bashku.
2. Grease një gjellë të madhe pjekje (13X9X2) me llak gatim ose gjalpë. Scoop përzierje drithëra në tigan dhe duke përdorur duart, butësisht shtypni për të barazuar edhe nëpër pan. Vendoseni mënjanë gjatë përgatitjes së salcës karamel.
3. Në një tigan të mesëm, shkrihet 5-6 lugë gjalpë mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qumështin e kondensuar dhe karamelët. Llokoçis shpesh dhe shikoni për djegie. Ulja e nxehtësisë nëse është e nevojshme. Karameli duhet të shkrihet në aq pak sa 2-3 minuta. Hiqni nga nxehtësia, shtoni kripë dhe derdhni mbi shtresën e grimcuar të drithërave. Përdorni një shpatull të mirë për të dalë jashtë. Vendi zbuluar në frigorifer për 10-15 minuta për të lejuar atë të ngritur.
4. Vendi gjysmë-ëmbël çokollatë patate të skuqura në një tas mikrovalë-sigurt. Shtoni një gjalpë (opsionale). Mikrovalë për 15 sekonda, llokoçis dhe përsëris procesin 4-5 herë më shumë derisa çokollata të shkrihet. Mos e mbingarkoni. Çokollata do të bëhet shumë e ashpër për të punuar me të. Pas aplikimit të shtresës së çokollatës, mënjano.
5. Vendi gjysmave pecan në një tigan lehtë greased. Dolli në një furrë 350 gradë F. për 5-7 minuta. Hiq dhe le të ftohtë. Prisni arra në madhësinë e dëshiruar.
6. Hiqeni panin nga frigorifer dhe derdhni çokollatë të shkrirë mbi shtresën e karamelës. Ju mund të keni nevojë ta bëni këtë në seksione. Përdorni një shpatull ose gjalpë thikë për të edhe jashtë. Sasi e vogël e lartë me pecans copëtuar toasted. Gjithashtu mund të rreshkisni pjesën e sipërme të shufrave me çdo salcë karamele të mbetur, edhe pse kjo nuk kërkohet. Vendoseni përsëri në frigorifer për 30-60 minuta për të vendosur plotësisht.
7. Pasi kaloi pak kohë në frigorifer, është koha për të prerë në madhësi individuale që shërbejnë. Lëreni ëmbëlsirën të uleni në temperaturën e dhomës për 20 minuta. Duke përdorur një thikë të mprehtë, shkoni rreth skajet për të ndarë karamel dhe çokollatë nga pan. Fshij thikën me një leckë të pastër dhe të prerë në sheshet me madhësi të dëshiruar.
Me kujdes hiqni nga pan dhe vendosni në një pjatë shërbyese. Sigurohuni fort me përfundimin e plastikës derisa të jeni gati për të shërbyer. Mbajeni në ambiente të mbyllura në një vend të ftohtë derisa të jeni gati për të shërbyer. Nëse ata janë lënë jashtë në diell, ju rrezikoni që çokollata dhe karameli të bëhen shumë të butë. Mos harroni, doni të minimizoni rrëmujë gjatë cookouts.