Dhe përgatituni për të pirë duhan në garën e gatimit të lagjes
Hera e fundit që kam përgatitur një fileto , kam planifikuar të shërbej në orën 5 të mbrëmjes. Ishte një gjoks i mirë me madhësi, që peshonte rreth 14 kilogramë. Të premten në mbrëmje, e tërhoqa atë nga frigorifer për ta sjellë atë në temperaturën e dhomës dhe fillova të përgatisja duhanin. Mishi vazhdoi rreth orës 21:00. Shikova zjarrin dhe temperaturën për disa orë, pastaj shkoja në shtrat.
Alarmi im erdhi në orën 3 të mëngjesit. Kam kontrolluar zjarrin dhe temperaturën në duhanxhin.
Përmasa gjoksin dhe shtoi dru shtesë në zjarr. Pastaj u ktheva në shtrat. Në orën 8 të mëngjesit u ngrita dhe përsërita procesin. Deri në orën 14:00 gji ishte e butë dhe plot aromë të tymosur. Ishte fituesi i pamohueshëm në gatimet e mbrëmjes së mbrëmjes.
Nëse kjo tingëllon ekstreme, ju ndoshta nuk doni një duhanxhi që kërkon që ju të ngriheni në mes të natës për të tendosur zjarrin. Ju mund të bleni duhan të mirë elektrik dhe gaz që mbajnë temperaturat automatikisht, duke ju lejuar të fle gjatë natës. Por nëse një thirrje zgjimi prej 3 deri në mëngjes në emër të aromës duket krejtësisht e arsyeshme për ty, atëherë një pije alkoolike e qymyrit bën një zgjedhje të mirë.
Pirja e duhanit me qymyr japin shije të lartë
Pirja e duhanit elektrike dhe e gazit sigurojnë komoditet të vendosur dhe të harruar, por ato nuk prodhojnë aromë të thellë të tymosur të qymyrit. Ju mund të zgjidhni nga disa lloje të duhanpirësve të qymyr. Modelet offset fut tymin nga zjarri në një dhomë ushqimore dhe janë një bast i zakonshëm i garave konkurruese.
Pirja e duhanit Bullet quhet gjithashtu duhanpirësit e ujit të qymyrit, dhe versionet e ngjashme të kombinimit të duhanit / grilave në vezë kanë shumë kuptim në oborrin e shtëpisë dhe për fillestarët për shkak të madhësisë së tyre kompakte dhe aftësisë së qëndrueshme për ruajtjen e nxehtësisë. Pirja e duhanit me fuçi mund të blihet plotësisht ose në kuti, ose DIYed me materiale që gjenden lehtësisht në çdo dyqan hardware.
Vlerësoni Raportin Kosto për Performancë
Ju gjithashtu duhet të konsideroni çmimin. Shumica e stileve vijnë në modele buxhetore dhe më të përparuara, por duhanpirësit më pak të shtrenjtë kanë tendencë të prodhojnë më mirë Barbecue se sa duhanpirësit më pak të shtrenjtë, duke i bërë ata një zgjedhje më praktike për fillestarët. Nëse nuk keni bërë shumë duhan, ndoshta nuk ka kuptim të shpenzoni qindra apo edhe disa mijëra dollarë për duhanxhin tuaj të parë. Pas të gjitha, ju mund të prodhoni një shportë të respektuar të brinjëve të tymosur në një skarë bazë kazan. Por nëse jeni gati për të ngrënë lojë tuaj të pjekjes, një pije alkoolike e dedikuar mund të marrë ushqimin tuaj në nivelin e ardhshëm. Kur shkoni në dyqane, mbani në mend nivelin tuaj të dëshiruar të komoditetit, madhësisë dhe çmimit, dhe do të gjeni llojin më të mirë të duhanxhi për ju.
Pasi të keni marrë shtëpinë tuaj të duhanit, luani me të. Mësoni se si funksionon dhe eksperimenton për të zbuluar procesin më të mirë për ju. Megjithëse duhani përdor shkencën, ajo është me të vërtetë një art, dhe çdo kuzhinier i shkëlqyer bën gjëra pak më ndryshe. Nëse gjeni se keni një dashuri të vërtetë dhe aftësi për pirjen e duhanit, gjithmonë mund të përmirësoni një model më të madh dhe më të mirë.