Kjo tortë me tre shtresa në Kentaki është një specialitet rajonal. Është një tortë me aromë të bërë me bllokim pa ferrë dhe një shumëllojshmëri erëzash, zakonisht të mbuluar me krem karamel. Një krem djathë krem djathi do të ishte e mrekullueshme edhe në tortë, duke shtuar një pasuri shtesë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces (1 filxhan) gjalpë, zbutur
- 2 gota sheqer
- 5 vezë
- 3 gota miell
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji karafil terren
- 1 lugë gjelle allspice terren
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 1/2 lugë çaji terren
- arrëmyshk
- 1 dhome dhome
- 1 filxhan birrë pa farë
- 1 filxhan pecans copëtuar
- 1 filxhan rrush të thatë ose datat
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 325 F.
- Krem gjalpë dhe sheqer deri në dritë. Shto vezë, një në një kohë, duke rrahur mirë pas çdo shtese.
- Kombinoje miell, sode, kripë dhe erëza në një tas të veçantë; shtoni në përzierjen e parë alternuar me dhallë; duke rrahur mirë pas çdo shtese.
- Përzihem në bllokim, pecans copëtuar, dhe rrush të thatë ose datat. Derdh në 3 raund pjekur dhe floured pans 8 deri në 9-inch tortë.
- Piqni për 35 deri në 40 minuta, ose derisa një testues i tortës ose druri të vini të dalë i pastër kur futet në qendër. Cool në pans në racks për 15 minuta. Kthejeni me kujdes në racks për të ftohur plotësisht.
- Frost me krem karamel ose krem djathi krem ëmbëlsirash .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 693 |
| Fat i shëndoshë | 39 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 195 mg |
| sodium | 424 mg |
| karbohidratet | 83 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 9 g |