Këmbimi i çokollatës nuk është i vështirë, por ndonjëherë koha dhe durimi janë në mungesë të furnizimit, dhe ju mund të gjeni veten duke kërkuar një shkurtim temperament. Ndërkohë që nuk ka zëvendësim për çokollatë me cilësi të lartë siç duhet, ka disa metoda alternative për krijimin e veshjeve me çokollatë të fortë, me shkëlqim.
- Veshje karamele: Veshje karamele nuk është me të vërtetë çokollatë, në kuptimin që nuk përmban gjalpë kakao dhe pak, nëse ka ndonjë pije çokollate. Në vend të kësaj, ky produkt me ëmbëlsira me salcë me çokollatë përmban yndyrna bimore në vend të gjalpit të kakaos, që do të thotë se vendos shpejt dhe mbetet e qëndrueshme në temperaturën e dhomës. Veshje karamele vjen në varietetet e errëta, të qumështit dhe të çokollatës së bardhë (si dhe flavors të tjera, si nenexhik dhe gjalpë badiava) dhe është një shkurtore e madhe për dekorime të derdhura dhe çokollata risi. Megjithatë, shija nuk krahasohet me çokollatën e vërtetë, prandaj mos përdorni këto produkte nëse karamele juaj varet nga një shije e thellë, e pasur me çokollatë autentike.
- Wax / Glaze e konditorit: Së pari, më lejoni të theksoj se dylli nuk është ushqim. Unë nuk sugjeroj që ju të shtoni parafine ose dylli bukëpjekës për candies tuaj, pasi FDA nuk ka miratuar dylli për konsum njerëzor. Sidoqoftë, breza të konfeksioneve kanë shtuar dylli për çokollatën për të prodhuar veshje të shkëlqyera me çokollatë. Nëse vendosni që dëshironi të provoni këtë metodë, parafina mund të gjendet zakonisht në seksionin e furnizimit me ushqim, ndërsa dylli i konfeksionit mund të gjendet në dyqanet e furnizimit me çaj ose në internet. Jini të vetëdijshëm se dylli mund të shtojë një cilësi të pakëndshme dhe / ose shije për çokollatën tuaj.
Kliko këtu për të parë të gjitha recetat e çokollatës!