Qimnon dhe piper kajsi në këtë rub fshij një shije të mirë Jugperëndimore të gjemba. Ju mund të zvogëloni sasinë e nuancë në këtë recetë që t'i përshtatet paleta tuaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 kripë filxhan (kosher ose i trashë)
- 1 lugë gjelle piper i zi terren
- 1 lugë gjelle paprike
- 2 teaspoons piper cayenne (përdorin më pak nëse dëshironi)
- 2 teaspoons gjethe gjethe të thata
- 2 lugë çaji hudhër të grirë
- 2 lugë çaji qimnon terren
Si ta Bëni
- Përzieni përbërësit së bashku në tas dhe aplikoni fshij në bufe 2 deri në 4 orë para gatimit.
- Mish frigorifer për një minimum prej 4 deri në 6 orë për të rritur shijen. Ky rub mund të ruhet për disa muaj në një enë hermetike, në një vend të errët dhe të ftohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 76 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 28.363 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 3 g |