Nëse vërtet doni të bëni përshtypje mysafirët tuaj, ky është receta për ju. Ky copë mish viçi është i kalitur lehtë dhe më pas shërbehet me një salcë të shijshme të mustardës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 fije filetoje me mish viçi
- 1/4 filxhan (60 ml) Dijon mustardë
- 3 lugë (45 ml)
- uthull të bardhë
- 2 lugë (30 ml) vaj ulliri
- 1 lugë (30 ml) ruan pineapple
- 2 lugë çaji (10 ml) dragua të thata
- 1 lugë çaji (5 ml) kripë
- 1 lugë çaji (5 ml) piper i zi
Si ta Bëni
1. Mix së bashku mustardë, uthull, vaj ulliri , pineapple ruan, dragua dhe piper. Ziej në një tigan deri ngrohtë në mënyrë të barabartë. Mbani të ngrohtë.
2. Ngrohni djegin. Fileto me kile të lehtë me çekiç të kuzhinës dhe spërkatni me kripë dhe piper. Vendi në skarë dhe kuzhinier rreth 4 deri në 5 minuta në secilën anë ose deri në dëshirën e dëshiruar.
3. Hiqeni nga djegësi. Vendosni rreth 2 lugë (30 ml) përzierje mustarde në një pjatë dhe vendosni fileto në salcë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 139 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 25 mg |
| sodium | 772 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 9 g |