Supë spinaq

Kjo është një nga enët më të mira të spinaqve që kam shijuar. Është një zgjedhje e shkëlqyer për një pjatë anësore ose darkë të së dielës.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 qese (16 oz) spinaq të ngrirë të copëtuar
• 1/4 filxhan gjalpë ose margarinë
• 1/4 miell filxhan (me qëllim të përgjithshëm)
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/8 lugë çaji piper i zi
• 1 filxhan qumësht
• 2 lugë gjelle qepë shumë të imët
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/8 lugë çaji arrëmyshk, freskët janë më të mirat
• 3 vezë të mëdha, të ndara
• 1/4 lugë çaji krem ​​prej gurit

Si ta Bëni

1. Shkrini spinaqin në një kolektor; shtrydh mirë për të marrë sa më shumë lagështi të jetë e mundur jashtë.
2. Furrë ngroh paraprakisht në 350 F. Gjalpë një supë 1-quart ose gjellë casserole.
3. Gjalpë të nxehtë në një tigan mbi ngrohjes mesme-të ulët. Kur gjalpi është shkrirë, shtoni miell; llokoçis deri sa të qetë dhe bubbling. Shto 1/2 lugë çaji kripë dhe 1/8 lugë çaji piper. Gradualisht shtoni qumësht, nxitje vazhdimisht. Kur përzierja është e trashë dhe e vluar, hiqni nga nxehtësia. Llokoçis në qepë copëtuar finely, 1/2 lugë çaji kripë , dhe arrëmyshk.

1. Në një tas përzierës prej metali ose xhami, mundi të bardhët e vezëve dhe kremin e gurit derisa të formohen majat e ngurta. Në një tas të veçantë, mundi yolks deri shkumëzuar dhe me limon ngjyra.
2. Vezë e yndyrnave veze në përzierje salcë; llokoçis në spinaq.
3. Llokoçisni rreth 1/4 e të bardhëve të rrahur të vezëve në përzierjen e spinaqit, pastaj butësisht deleni në përzierjen e mbetur të vezës së bardhë.
4. Hidhni në pjatën e përgatitur; vendoseni pjatën në një tigan të madh dhe pastaj shtoni ujë në një thellësi prej rreth 1 inç.
5. Piqni për 50 deri në 60 minuta. Topi do të jetë i thekur lehtë. Shërbejeni menjëherë. Shërben 4 deri në 6.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Krem Boursin Spinaq

Shtambë spinaq me djathë Bacon dhe çkedër

Sallatë e spinaq me fiq dhe salcë e ngrohtë Bacon

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	242
Fat i shëndoshë	14 g
Fat i ngopur	5 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	163 mg
sodium	453 mg
karbohidratet	19 g
Fibër diete	3 g
proteinë	12 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)