Kokrra, kokrra e ëmbël e thjerrëzuar dhe çokollata gjysmë e ëmbël kombinohen në këtë recetë të thjeshtë për leckë kokosit të thekur. Është e mahnitshme se si dy përbërës dhe 15 minuta mund të prodhojnë një trajtim kaq të sofistikuar dhe të shijshëm!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 oz çokollatë (gjysmë e ëmbël, copëtuar)
- 3 gota kokosit (ëmbëlsuar, copëtuar)
Si ta Bëni
1. Filloni me tharjen e kokosit: parapërgatiteni furrën në 350 gradë. Përhapeni kokosit në një fletë të pjekur të pjekur, dhe derdheni atë në furrë deri në kafe të artë, nxitje pas çdo 3-4 minuta për të parandaluar djegien. Procesi i tharjes ndoshta do të marrë rreth 15 minuta për të marrë kokosit tërësisht kafe. Pasi të pjekeni, vendoseni mënjanë për të ftohur.
2. Ndërkohë që kokosit freskon, nxirrni çokollatën gjysmë të ëmbël duke ndjekur këto udhëzime.
Nëse vendosni të mos e ngrini çokollatën, sapo e dini se mund të bëhet e butë në temperatura të ngrohta dhe do të humbasë "parakohshme" dhe shkëlqim që karakterizojnë çokollatën e zbutur.
3. Sapo çokollata të kalitet dhe kokosi është i freskët, nxisni një filxhan kokosit të thekur në çokollatë dhe llokoçis derisa të shpërndahet mirë.
4. Derdhni çokollatën në një fletë pjekjeje të mbuluar me fletë fletë-fletë, dhe përhapeni në një shtresë të hollë rreth 1/4 inç të trashë.
5. Gjerësisht spërkasë mbetur 2 gota kokosit toasted mbi të gjithë të leh, duke mbuluar të gjithë e çokollatë dhe shtypur atë poshtë butësisht për të përmbahet atë në çokollatë.
6. Lejoni që çokollata të vendoset në temperaturë dhome, ose të ftoheni për 10 minuta për të përshpejtuar procesin. Sapo të vendosni, thyej leckën e thekur kokosit në copa të vogla për të shërbyer. Kokrra e kokosit e thekur mund të ruhet në një enë hermetike në temperaturë dhome deri në një javë.
Kliko këtu për të parë të gjitha recetave të kokosit karamele!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 286 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 2 mg |
| sodium | 11 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 4 g |