Një tip që ndryshon jetën për ta bërë jetën me ngrënësit e hidhur të lehtë.
Ka kaq shumë këshilla se si të merren me ngrënësit e zhurmshëm që mbingarkesa e informacionit është një problem i madh si shprehitë e ngrënies së hamës. Ballafaqimi me dramën e ngrënies është mjaft e vështirë pa një sulm këshille që përfundimisht ju bën të ndiheni sikur jeni duke bërë çdo gjë të gabuar. Pra, këtu është ajo që unë propozoj në vend:
Ignore të gjitha, këshillën dhe sidomos fëmijët.
Tryeza e ngrënies është një vend i natyrshëm për fëmijët që të përkrahin pavarësinë e tyre, gjë që e bën shumë të lehtë për të ngrënë të bëhet një fushë beteje. E vetmja mënyrë për të mbajtur nga luftimet është, mirë, të mos luftojmë. Duke pasur parasysh se ne nuk jemi robotë (ah, në qoftë se vetëm unë mund të programit veten për të mos u tërhequr në), këto janë mënyrat më të mira që kam gjetur për të mbajtur aksionet emocionale poshtë, e cila më ndihmon të rregulloj të gjithë zhurmën.
Le të kontribuojë secili në planin e vakteve
Edhe pse ju jeni kuzhinier, unë jam një besimtar i madh në lejimin e pjesës tjetër të ekuipazhit për të peshuar në atë që është për darkë. Siç e shoh, duke pasur një fjalë në atë që hani, shkon shumë për ushqimin e një ushqimi, prandaj konsideroni shijet e të gjithëve - dhe po, madje edhe ai që është i gatshëm për të ngrënë ushqime të bardha.
Unë e kuptoj se dhënia e zgjedhjes së një ngrënësish të zhurmshëm nuk është gjithmonë biznes i thjeshtë. Mbani një listë të ushqimeve që jeni të gatshëm për të ushqyer të gjithë familjen që plotëson edhe standardet tuaja të vogla ose të zgjedhura.
Kur është koha që ata të kenë fjalën e tyre, u jepni atyre listën tuaj të kufizuar të opsioneve për të zgjedhur. Dhe çdo herë në një kohë, le të zgjedhin çdo gjë që duan për darkë, edhe nëse nuk e doni. Në fund të fundit, ata hanë atë që ju doni shumicën e kohës - pse të mos i ktheni tryezat?
(Plus, më thoni që nuk keni ngrënë një tas me drithëra apo akullore për darkë në kohën tuaj.)
Përzierje, përputhja dhe tërheqja e recetave
Dhënia e të gjithëve një fjalim nuk do të thotë që ju duhet të jeni një kuzhinier i shkurtër. Përkundrazi, ju duhet të jeni një kuzhinier strategjik .
Ndërsa vendosni se çfarë të gatuani për darkë, mendoni për ushqimet në aspektin e elementeve të tyre: proteina, salcë, karb, dhe perime. A ka të paktën një komponent që të gjithë në tryezë mund të gëzojnë? Nëse ka diçka që i pëlqen një grup njerëzish, a mund të shërbehet veç e veç ose të largohet lehtë? Bërja e një vakt me elementë të veçuar është shumë më e lehtë sesa ndjenja se duhet të bësh më shumë se një vakt çdo natë.
Qëndroni të qetë dhe prindër
Nëse keni një hamës jashtëzakonisht të zbehtë në duart tuaja, të gjitha këto fjalë për përzierjen dhe përputhjen e recetave dhe lejimin e zgjedhjeve, ndoshta tingëllon çuditshëm - ose ndoshta si një shaka e plotë. Duke punuar me prindërit që shpenzojnë çdo vakt që menaxhon drama ushqimore, e di se si mund të jetë rrënimi i vërtetë. Por ka lajm të mirë (që mund të ndihet keq fillimisht): Nëse nuk ka probleme mjekësore, ndijore dhe / ose emocionale në lojë, ngrënia e picky është një çështje prindërore.
Ashtu si çdo aspekt i prindërimit, nuk ekziston një zgjidhje e një madhësie. Mendoni për strategjitë e prindërimit që punojnë më mirë në familjen tuaj - dhe jo vetëm ato ndëshkuese.
Si inkurajohet fëmija juaj? Çfarë e ndihmon atë të ndihet e sigurt? Fuqizon atë për të provuar gjëra të reja?
Ajo që duket se ka humbur në nxitjen e këshillave për të ngrënë është se ne nuk jemi duke u përpjekur vetëm t'u mësojmë fëmijëve tanë të hanë spinaq, por gjithashtu po shpresojnë të ngrenë ngrënës të gëzuar. Mbajtja e lumtur dhe e qetë në tavolinë është po aq e rëndësishme sa të vijë me strategji si sundimi "vetëm një kafshim". Unë kam gjetur se duke i dhënë të gjithëve një zgjedhje, duke bërë ushqim të shijshëm që i dua dhe ka të paktën një gjë të vogël që fëmijët e mi mund të gëzojnë dhe duke refuzuar të argumentojnë është se si unë mund të injoroj zhurmën dhe të gëzoj darkë.
Por nëse këto gjëra nuk funksionojnë për ju, injoroni edhe mua, ashtu si ju kuptoni mënyrën tuaj për ta bërë atë të lehtë.
Provoni këtë recetë për shijshme Thai Chicken Burgers me karrota Quick Pickled !
Stacie Billis është një shkrimtar i ushqimit dhe autori i librit të kuzhinës "Make it Easy: 120 Mix-and-Match Recipes për të Gatuar nga Gërvishtja-Me Smart Store-Shortcuts të blera kur keni nevojë për to". Thai saj pule Burgers me shpezë turshi recetë është marrë nga cookbook e saj dhe ribotuan me leje nga Da Capo.