Recipes Polish-American Food Dasma

Ushqimi i dasmës polako-amerikan është pak më ndryshe nga ajo që do të gjesh në Poloni dhe madje nga shteti në shtet dhe familja në familje në Amerikë, por bazat janë e njëjta supë e përzemërt, mish të zier, salcice, lakër turshi, salads, bukë dhe desserts bollëk.

• 01 nga 09

  Supë me hajvanë pule - Rosol z Kury i Kluski

  Pas marshimit të martesës në dhomën e ngrënies, prifti, i cili kishte thënë Mass në mëngjes dhe kryente ceremoninë e dasmës, u lut për ushqimin para se mysafirët të futeshin në një tas të artë me supë pule me kluski ose czarnina (shih më poshtë).

• 02 nga 09

  Supë e gjakut e Duck - Czarnina

  Kursi supë ishte në mënyrë tipike kokrra e pulës (lart) ose supë e gjakut e rosës, e njohur si czarnina , shërbyer me kluski . Ndonjëherë, një version pa gjak, i njohur si " slep czarnina" (czarnina e verbër), u ofrua. Që kjo të mos shqetësohet për ju, lexoni rreth praktikës globale të gatimit me gjak .

• 03 nga 09

  Kursi Sallate

  Pastaj ishte koha për ose një sallatë marule ose një sallatë me bazë majonezë si sallatë polake polake ose sallatë polare patate.

• 04 nga 09

  Salcice - Kielbasa

  Suxhuk i bardhë, i freskët, i bardhë polak - biala kielbasa - ishte zakonisht kielbasa e zgjedhjes, por herë pas here suxhuk i zbukuruar me salcice ose i butë, të njohura si kabanosy , u shërbyen sipas preferencës së familjes. Pavarësisht nga lloji i suxhukut, ajo gjithmonë shërbehej me condiments të rrikë të njohur si chrzan dhe ćwikła .

• 05 nga 09

  Polonisht Dasma çaj Recipe - Kurczaki na Polonijne Wesele

  Kjo gjellë e pjekur u bë e njohur si pulë e dasmës polake sepse ajo ishte kur ajo ishte më shpesh shërbyer. Ishte një pjatë ekonomike që mund të përgatitej në sasi të mëdha për një numër të madh të mysafirëve. Por nuk ka asgjë të zakonshme për këtë pulë nëse mbyten me onions dhe pjekur ngadalë derisa ajo caramelizes dhe pothuajse bie jashtë eshtra. E shijshme!

• 06 nga 09

  Recipes polake lakër - Kapusta

  Disa lloj pjatë lakër ishte de rigueur , ose lakër turshi brined ose lakër të freskët me bretkosë. Ndonjëherë ajo ishte e përzier me petë ose dumplings, ose tymosur kockat e qafës, hocks dhe elb. Shpesh ndodheshin tek tekja e gatishmërive polake të polakëve, të cilët sundonin rolin në sallat e pritjes.

• 07 nga 09

  Recipes perime polake - Jarzyna

  Furra me avull me patate të pjekura u shtuan me perime si lulelakër ose fasule të gjelbërta të përgatitura një la Polonaise , që është me bukëpjekje të ngopura, ose një nga recetat e gjalla të panxharit Polet janë aq të njohura për të.

• 08 nga 09

  Recipes bukë polake - Chleb

  Buka e të gjitha llojeve u paraqitën në shporta në tavolina të gjata ku mysafirët u shërbyen stilit familjar. Në mënyrë tipike, megjithatë, dy më të njohurat ishin bukë thekre dhe bukë e endur e vezëve .

• 09 nga 09

  Recipes polake ëmbëlsirash

  Ëndrra e dasmës nuk ishte shërbyer në fund të vaktit. Në vend të kësaj, ajo u feta dhe mbështillet në napkins dhe u dha për të ftuarit si ata ishin duke u larguar. Desserts më të njohura shërbyer me pitchers e kafe steaming në dasma polake ishin krahët engjëll të njohur si chrusciki , kolaczki , babka dhe paczki . Një ëmbëlsirë tradicionale polake e dasmës është një tortë me rrota, e njohur si kolacz , dhe e zakonshme në mesin e goralës në Vogël Poloninë në pjesën juglindore të vendit.