Ky recetë e lehtë e byrekit vegjetarianë të bariut bën një pjatë të madhe për vegjetarianët dhe një alternativë më të lehtë të mishit për mishngrënësit. Pjatë shpërthen me mirësi në formën e fasuleve, perimeve dhe bimëve dhe një patate të shijshme të shijshme të patates, e cila gjithashtu e bën më të ulët në karbohidrate. Çfarë nuk është për të pëlqyer.
Pjatë është një vakt i plotë në vetvete që ka nevojë për pak tjetër për të shërbyer, por në qoftë se ju mendoni diçka është e nevojshme, bukë të çrregullt ose një sallatë të freskët jeshile është një shoqërim i madh.
Nëse keni mbetur byrek vegjetarian shepherd, ajo ngrin mirë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 900g / 2 lb patate e ëmbël (peeled, prerë në kube të mëdha)
- 6 tbsp qumësht
- 110g / 1 gjalpë shkop (kub)
- 1 vaj perimesh
- 115g / 1 filxhan qepë (copëtuar)
- 115g / 1 filxhan karrota (copëtuar imët)
- 1 hudhër karafil (copëtuar imët)
- 1 mund të fasule të përziera (drenazhuar, shih shënimet më poshtë ***)
- 1 mund të copëtuar domate (drenazhuar)
- 1 filxhan perime
- 115g / 1 filxhan kërpudha të bardha (copëtuar)
- 2 tbsp gjethe të sheshtë majdanoz (copëtuar imët)
- 1 tbsp fletë koriandër
- 115g / 1 filxhan Chehed Cheese (i integruar)
- Dash kripë
- Dash piper
Si ta Bëni
Nxeheni furrën në 375 ° F / 190 ° C / gaz 5
- Vlim patate të ëmbla deri sa të butë, kullimin. Vendoseni qumështin dhe gjalpin në tiganin që përdoret për të vluar patatet, kthehuni në nxehtësi dhe ngrohtë butësisht derisa gjalpi të jetë shkrirë. Shto patate të ëmbla dhe pure.
- Sezoni për të shijuar dhe mbajtur në njërën anë.
- Nxehni vajin në një tigan të madh të thellë. Shtoni qepën dhe karotën dhe silleni për 5 minuta. Shto hudhër dhe kuzhinier për një minutë.
- Shto fasule, kërpudha dhe një e katërta e aksioneve të perimeve në përzierjen e qepëve dhe karrotave dhe kuzhinierini për 5 minuta. Shto stokun e mbetur, domate, majdanoz, koriandër dhe sezoni me pak kripë dhe piper.
- Vendoseni salcën në një pjatë prej 8 "/ 20cm nga 3" / 7cm të thellë qeramike ose qelqi dhe mbuloni me patate të ëmbël . Derdhni djathin e integruar në majë të patates dhe piqni në furrë të nxehtë për 30-35 minuta derisa sipërfaqja të jetë e freskët. të thekur dhe me flluska. Shërbejeni menjëherë.
Torta Tradicionale e Bariut është bërë me qengji të grirë dhe të pjekur dhe Cottage Pie me viçi të grirë. Në këtë recetë dhe se mishi është zëvendësuar me një përzierje të fasule - ju zgjidhni të preferuarit tuaj - për të siguruar proteina, herbs për shije dhe domate për mirësi të shtuar. ***
Përdorni çdo përzierje të fasule të konservuar ose të gatuar. Nëse nuk keni fasule të gatuara do t'ju duhet të filloni pjatën një ditë më parë duke njomur fasulet , pastaj duke gatim. Ose thjesht mund të përdorni fasule të gatuara, por shumë më e lehtë për këtë pjatë është të blini një kafe të fasule të gatuar tashmë. Zgjidhni përzierjen tuaj të preferuar të fasule: Më pëlqen fasulet e bardha , flageolet, veshkave të kuqe dhe për të shtuar cilësi, disa bizele të zeza.
Ringni ndryshimet me herbs të ndryshme. E shijshme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1168 |
| Fat i shëndoshë | 72 g |
| Fat i ngopur | 41 g |
| Fat i pangopur | 22 g |
| kolesteroli | 185 mg |
| sodium | 703 mg |
| karbohidratet | 101 g |
| Fibër diete | 20 g |
| proteinë | 35 g |