Brokoli dhe djathi i gjelbër e bëjnë këtë bukë misri me lagështi, të shijshme dhe ushqyese.
Ky recetë është versioni i Misisipit i bishtajës popullore të brokolit. Është shumë e lehtë për të bërë me një përzierje kokrra misri Jiffy.
Është një bukë e shkëlqyer për të marrë së bashku në një potluck ose për një ngjarje tailgating. Shkon mirë me fasule, djegës dhe zarzavate. Shtoni disa cheddar ose Monterey Jack djathë në karkalec të brokolit nëse dëshironi. Shih më shumë ndryshime poshtë recetës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kuti përzierje kokrra misri Jiffy, ose të ngjashme
- 4 vezë, rrahur
- 1 1/2 shkopinj gjalpi i shkrirë ose margarinë (6 ounces)
- 1 pkg. (10 ounces) brokoli copëtuar, shkrirë dhe drenazhuar
- 1 qepë të mesme, copëtuar
- 1 filxhan gjizë
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 F (190 C / Gas 5). Grease një pan 9-nga-13-nga-2-inch pjekje
- Kombinoje miellin e miellit përzihet në një tas me vezët e rrahura dhe gjalpë të shkrirë. Përzihet mirë. Llokoçis në brokoli drenazhuar, qepë copëtuar, dhe gjizë.
- Hidheni në pjekjen e përgatitur.
- Piqni në furrën e nxehur për 35 deri në 40 minuta, ose derisa të buzëqeshni lehtë.
variacionet
Shto 1 filxhan djathë djathi ose djathë Monterey Jack në bukë misri dhe sasi e djathë shtesë copëtuar mbi krye para se të shkojë në furrë.
Përdorni brokoli të freskët. Hidhni rreth 1 1/2 deri 2 gota brokoli të copëtuar ose floret e vogla në një sasi të vogël uji për rreth 4 deri në 5 minuta, ose deri sa të butë. Le brokoli ftohtë dhe pastaj shtoni atë në qëlloj.
Shtoni 1/4 deri 1/2 lugë çaji të pluhurit me qepë për një shije më të theksuar të qepëve. Mund të shtohet qepë e gjelbër e copëtuar.
Piqni pasta në gota me kifle - piqni për rreth 18 deri në 22 minuta, ose deri në ngjyrë kafe të artë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 64 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 73 mg |
| sodium | 153 mg |
| karbohidratet | 4 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |