Top 4 receta greke për mbetjet

Gatimi tradicional grek mbështetet fort në stovetop dhe casseroles furrë - enët që shpesh shijojnë më mirë në ditën e dytë. Por edhe gatuesit grekë përfundojnë me disa ushqime të mbetura. Filloni me mbetjet tuaja, pastaj përdorni këto receta greke për të siguruar zgjidhjen.

• 01 nga 04

  Rrjedhja juaj e mbetur: byrek me mish i grirë me filozofi

  Mbushni copa të mishit të mbetur ose mish qengji në pasta fililo (shtëpi apo dyqan-blerë) dhe piqni me një përzgjedhje të mrekullueshme të bimëve dhe erëzave për të krijuar një byrek klasik të mishit (kreatopita, thonë: kray-ah-TOH-peetah).

• 02 nga 04

  Lulelakra juaj e mbetur (ose Brokoli): Grek 3-Cheese piqem

  Kjo është një zgjidhje e shkëlqyeshme për perimet e hudhura ose të ziera: Receta bën thirrje për një salcë të trashë, të butë dhe me djathë të bërë me një kombinim të djathrave të mprehtë dhe të butë. Hidh salcë mbi lulelakër, spërkat me djathë edhe më shumë, dhe piqni. (Dhe është e frikshme me brokoli, gjithashtu!)

• 03 nga 04

  Mishi juaj i mbaruar me mish: Pita e greke përfundon

  Pita përfundon lehtë për të bërë me zgjedhjen tuaj të mbushjeve ose përdorni qengjin e mbetur, pulë, mish derri, ose viçi. Këto janë kënaqësi për familjen: vendosni përbërësit në pllaka në një tavolinë dhe le të bëjnë të gjithë të tjerët.

• 04 nga 04

  Vegla juaj e mbetur: Përgatitja greke Avgolemono në krye

  Kjo salcë e butë ka një shije limoni që punon mrekullisht me shumicën e perimeve. Përdoreni atë për të dhënë një kontakt të veçantë me mbetjet e perimeve që përmbajnë mish terren, oriz, ose thjesht veggies thjeshtë ku shije limoni do të përzier.