Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan mbushur sheqer kafe
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 1/4 filxhan krem kosi
- 1/4 lugë kripë
- 1/2 lugë ekstrakt vanilje
- 1.5 gota gjysma e thekur arre
Si ta Bëni
1. Përgatisni një fletë pjekje duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe duke spërkatur fletën me llak të gatshëm .
2. Në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare, nxisni së bashku sheqerin ngjyrë kafe, sheqerin e grirë, kremrat dhe kripërat. Llokoçis shpesh derisa përzierja arrin 250 gradë.
3. Hiqni nga nxehtësia dhe nxisni menjëherë vanilenë dhe arra. Llokoçis derisa arra të jenë të veshura në mënyrë të barabartë.
4. Derdhni karamele në fletën e përgatitur për pjekje.
Lejo që të ftohtë për pesë minuta, pastaj llokoçis arra, duke u siguruar që ato janë të veshura mirë me shurupin e sheqerit. Llokoçisni dhe shtrojeni në fletën e pjekjes, pastaj ndani arrat dhe lejoni që ato të freskohen plotësisht.
5. Arra e gjelbër me ngjyrë kafe mund të ruhet në një qese Ziploc ose enë hermetike në temperaturën e dhomës për disa javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 318 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 106 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |